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도토리묵무침
글쓴이:
어린늑대
| 날짜: 2011-07-27
조회:
13106
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GR9LcQ%3D%3D&page=493
1. 끓는 물에 묵과 소금을 넣고 2분 정도 삶는다. 윗면에 굳은 것은 저며내고 손가락 굵기로 채를 썬다. (묵칼을 이용 )
2. 쑥갓은 1cm 폭으로 썰고, 쪽파는 4cm 길이로 썬다.
3. 붉은 고추는 반 갈라서 씨를 털어내 채썰고, 오이는 어슷썬다.
4. 김은 살짝 구워 부수거나 가늘게 가위를 이용해서 썰어 놓는다.
5. 양념장 재료들을 섞고, 준비한 채소에 넣어 무친다.
6. 접시에 묵을 담고 채소를 얹은 다음 무순과 구운김 통깨를 뿌려준다.
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시골밥상
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안녕 하세요.. 주말 어떻게 보내셨어요... 비가온후..날씨가 좀더 쌀쌀한 것 같아요~~ 저희가족은 비가 오는데도..주말에 여행을 다녀왔답니다. 이미, 한달여전에 예약...
[ 하늘 | 2011-11-01 ]
두부상추샐러드
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3048
다이어트 중 반찬으로도 좋은 된장소스에 버무린 두부상추 샐러드♡ 재료: 두부, 양파, 당근, 파, 마늘, 된장, 참기름 야채는 채...
[ 하양이 | 2011-11-01 ]
남편이 오기도 전에 아들녀석이 다 먹었어버린 ...
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얼마전 저의 블로그에 더덕과 도라지를 아이들이 잘 먹을수 있게 요리하는 방법 소개해달라고 하신분이 계셔요.환절기 아이들 기관지와 면역력에 좋은 더덕과 도라지 요리~~그 분을 ...
[ 포라 | 2011-11-01 ]
더블 크런치롤
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1. 밥은 쌀1컵을 씻어 30분 불린 후에 물1컵을 배합하여 밥을 한다. 2. 초밥초의 재료를 배합하여 밥과 잘 섞는다. 3. 아보카도의 껍질과 씨를 제거하고, 오이를 돌려 ...
[ 츠키 | 2011-11-01 ]
고추장 스파게티
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1. 스파게티 면의 양의 3배 정도 되는 끓는 물에 소금을 약간 넣어 부채꼴 모양으로 펼쳐 넣어 8분 가량 삶아 낸 후 채반에 받쳐 물기를 제거한 후 올리브유 1큰술에 버무려...
[ 된장소녀 | 2011-11-01 ]
콩나물국밥-얼큰한 속풀이의 대명사..
조회:
2820
대한민국 사람이라면 누구나 좋아하는 보편적 메뉴이면서 자극적이지 않고 중독성이 강한.. 속풀이의 대명사~! 바로.. 콩나물국밥이죠~~^^ 과음한 다음날 생각나는것이 ...
[ 아이리스 | 2011-11-01 ]
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