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오늘의 요리
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중국식 볶음밥 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GRBIeA%3D%3D&page=215
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 중국요리는 센불이 가장 중요해요.. 연기가 날 정도로 팬을 달궈서 아주 재빨리 볶아 주세요..
1. 달걀은 풀어서 소금으로 간을 맞춘다. 2. 돼지고기와 당근, 양파는 0.7cm크기로 썬다. 3. 마른 표고 버섯은 미지근한 물에 불려 기둥을 떼어내고 0.7cm크기로 썬다. 4. 굵은 파는 굵게 다진다. 5. 식용유를 넉넉히 두른 프라이팬에 달걀을 넣어 젓가락으로 휘저어 익힌 뒤 꺼낸다. 6. 식용유를 두른 프라이팬에 돼지고기를 넣어 볶다가 당근, 양파, 표고버섯을 넣어 볶는다. 7. 밥을 넣어 밥알이 으깨지지 않도록 가르며 볶는다. 8. 볶은 달걀과 파를 넣고 소금, 후춧가루로 간을 맞춘다. |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 크로켓 | 조회: 1221 |
| ◆ 미소로 맛을 살린 [크로켓] ● 재료_ 다진 쇠고기 300g, 다진 돼지고기 100g, 양파 ¼개, 당근 개, 달걀 1개, 식용유 적당량 ● 조미료_ 미소 1... | ||
| [ 라일락 | 2013-01-07 ] | ||
 | 연어 스테이크 | 조회: 1255 |
| ◆ 미소에 6시간 이상 숙성시켜 깊은 맛을 낸 [연어 스테이크] ● 재료_ 연어 600g, 냉이 약간 ● 조미료_ 미소 1컵, 맛술 1큰술 ● 미소 소스_ 마요... | ||
| [ 아델리 | 2013-01-07 ] | ||
 | 구운 채소 샐러드 | 조회: 1259 |
| ◆ 구운 채소에 미소 소스로 부드러움을 더한 [구운 채소 샐러드] ● 재료_ 파프리카·가지 1개씩, 호박 ½개 ● 미소 소스_ 플레인 요구르트 ½컵, 미소 2... | ||
| [ 햇님 | 2013-01-07 ] | ||
 | 오니기리 | 조회: 1215 |
| ◆ 8가지 맛의 미소를 이용한 오니기리 단무지 오니기리 ● 재료_ 따뜻한 밥 4공기, 단무지 50g ● 조미료_ 미소·참기름 2작은술씩, 설탕·마요네즈... | ||
| [ 벤자민 | 2013-01-07 ] | ||
 | 자차이 오니기리 | 조회: 1331 |
| 자차이 오니기리 ● 재료_ 밥 4공기, 자차이 50g, 달걀 1개, 소금 약간, 식용유 적당량 ● 조미료_ 참기름 2작은술, 미소 1작은술 ● 준비하기 1 자차이는... | ||
| [ 민들레 | 2013-01-07 ] | ||
 | 정통 태국식 팟타이 | 조회: 2470 |
| 정통 태국식 팟타이필요한 재료쌀국수 200g, 숙주 100g, 칵테일새우 10마리, 달걀 1개, 고수·민트 약간씩, 다진 땅콩 3큰술, 양념(다진 양파·굵게 다진 마늘·... | ||
| [ 스마일걸 | 2013-01-03 ] | ||
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