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오늘의 요리
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중국식 볶음밥 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GRBIeA%3D%3D&page=576
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 중국요리는 센불이 가장 중요해요.. 연기가 날 정도로 팬을 달궈서 아주 재빨리 볶아 주세요..
1. 달걀은 풀어서 소금으로 간을 맞춘다. 2. 돼지고기와 당근, 양파는 0.7cm크기로 썬다. 3. 마른 표고 버섯은 미지근한 물에 불려 기둥을 떼어내고 0.7cm크기로 썬다. 4. 굵은 파는 굵게 다진다. 5. 식용유를 넉넉히 두른 프라이팬에 달걀을 넣어 젓가락으로 휘저어 익힌 뒤 꺼낸다. 6. 식용유를 두른 프라이팬에 돼지고기를 넣어 볶다가 당근, 양파, 표고버섯을 넣어 볶는다. 7. 밥을 넣어 밥알이 으깨지지 않도록 가르며 볶는다. 8. 볶은 달걀과 파를 넣고 소금, 후춧가루로 간을 맞춘다. |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 도토리묵무침 | 조회: 12208 |
| 1. 끓는 물에 묵과 소금을 넣고 2분 정도 삶는다. 윗면에 굳은 것은 저며내고 손가락 굵기로 채를 썬다. (묵칼을 이용 ) 2. 쑥갓은 1cm 폭으로 썰고, 쪽파는 4cm ... | ||
| [ 어린늑대 | 2011-07-27 ] | ||
 | 비오는 휴일 부쳐먹었습니다. | 조회: 11708 |
| 비가 온종일 내리던 일요일. 마땅히 먹을 주전부리가 없더라구요. 그래서 냉장고에 있는 채소로 반죽해 기름에 지글지글~ 부쳐 먹었습니다. 비오는 휴일날에는 그냥 집에서 먹고싶... | ||
| [ 아이 | 2011-07-26 ] | ||
 | 방학한 아이들 점심메뉴!! | 조회: 11403 |
| 딸아이는 7월달까진 방학이지만 학교에 갑니다. 돌봄도하고 방과후 수업으로 주산,암산도 하고 중간에 피아노 학원도 가서 오후에나 집에 오는데... 물론 점심이며 간식을 학교에서... | ||
| [ 꼬마천사 | 2011-07-26 ] | ||
 | 살얼음동동! 짜릿한 여름동치미 | 조회: 10642 |
| 덥다덥다 하니.. 정말 더운것이 맥이 빠지는 요즘인것 같아요.ㅋ~ 여름 삼복더위도 안왓는데~서두부터 약한 소리를 하는것이 쬐께 거시기니 하지요? ^^;;그것은 더위에 맥을... | ||
| [ 개나리 | 2011-07-26 ] | ||
 | 삼계탕이 어렵다면..이열치열 닭곰탕으로~ | 조회: 10156 |
| 내일이 초복이지요? 맛짱은 삼계닭 4마리 사다가 김치냉장고에 넣어 두었어요. 가족들이 다 들어온 복날 저녁에 가족이 모인날 함께 먹으려고 준비를 하였답니다. 아주 특별하게~... | ||
| [ 화이트 | 2011-07-26 ] | ||
 | 아이반찬으로 좋아요~~ | 조회: 9077 |
| 냉동실에 대량으로 사다가 넣어둔 닭가슴살. 아직 여러조각이 남아 있습니다. 저걸 뭘해서 먹어 치우나 그 생각뿐입니다. 냉동실이 어느 정도 비워 졌다고 생각했는데... 날이 더... | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2011-07-26 ] | ||
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