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오늘의 요리
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입안이 얼얼 화끈한 매운 불닭발^^ | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GRBLdw%3D%3D&page=401
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재료:닭발 1 키로그램,통마늘5~7알,통후추 10알정도,월계수잎3장,집에 있는 야채들,청주한컵 고춧가루10술,간장5술,설탕3술,맛술5큰술,다진마늘2큰술,다진파 약간,후춧가루
빨간 양념에 윤기가 자르르~~~입맛 당기시죠 ㅎㅎㅎ
요즘은 재래시장에 가면 깨끗하게 손질한 닭발을 팔아요 닭발을 깨끗히 씻은후 마늘 월계수잎 통후추 청주를 넣고 삶아줍니다
한번 삶은 닭발은 깨끗이 씻어주고
양념을 계량해서 만들어 주어요
씻은 닭발에 야채(집에 있는걸로 넣으면 되구요 없으면 패~~쓰)를 넣고
양념장을 넣고 물 2컵을 부은후
조리듯이 볶아 주다가 마지막에 뚜껑을 덮고 후루룩 끓여 주어요 |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 불고기 | 조회: 2274 |
| ■준비재료불고기용 쇠고기 500g, 팽이버섯 40g, 양송이버섯 4개, 양파 1개, 당근 개, 대파 1대, 국간장 6큰술, 설탕 3큰술, 다진 마늘·참기름 2작은술씩, ... | ||
| [ 윈디 | 2012-03-16 ] | ||
 | 불고기밥 | 조회: 2281 |
| ■준비재료현미·물·불고기 2컵씩■만들기1 현미는 물을 넣고 불린다.2 불린 현미와 불고기를 넣고 고루 섞어 고슬고슬하게 밥을 짓는다. | ||
| [ 까꿍 | 2012-03-16 ] | ||
 | 불고기볶음국수 | 조회: 2265 |
| ■준비재료두꺼운 쌀국수 600g, 부추 8줄기, 달걀 4개, 식용유 약간, 불고기 2컵, 까나리액젓·다진 견과류 4큰술씩■만들기1 쌀국수는 물에 30분간 불린 뒤 끓... | ||
| [ 청개구리 | 2012-03-16 ] | ||
 | 콩나물국 | 조회: 2375 |
| ■준비재료콩나물 500g, 대파 ½대, 물 6컵, 소금 약간■만들기1 콩나물은 다듬고, 대파는 송송 썬다.2 물과 콩나물을 냄비에 넣고 끓기 시작하면 약한 불에서 1... | ||
| [ 햇님 | 2012-03-16 ] | ||
 | 콩나물밥 | 조회: 2253 |
| ■준비재료현미·백미 1컵씩, 콩나물국국물·콩나물국 건더기 2컵씩, 부추 8대, 국간장·물 2큰술씩■만들기1 현미와 백미는 씻어 불린 후 물기를 빼고 콩나물국 국물... | ||
| [ 아침 | 2012-03-16 ] | ||
 | 콩나물미나리찜 | 조회: 2328 |
| ■준비재료미나리 8대, 고춧가루 2큰술, 물 1컵, 국간장·녹말물 4작은술씩, 다진 마늘·참기름 1작은술씩, 콩나물국 건더기 2컵, 통깨 약간■만들기1 미나리는 씻... | ||
| [ 어린늑대 | 2012-03-16 ] | ||
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