에고!~~에고!~~
비가 마니 오다가 이제 좀 그쳤네요
비가 이제 더 이상 오지 말아야 될텐데~~
ㅠㅠ
다들
별 다른 일 없이 주말 잘 보내시고들 계시죠?^^
오늘은
요즘 같은 여름 철
나들이 갈 때 김밥을 싸면
잘 상해 버리는 거 같아
나들이용 충무김밥을 한 번 싸봤어요^^
재료
무,어묵,쭈꾸미,
무절임
소금,식초,설탕,사이다
무침양념
액젓,고춧가루,설탕,물엿,마늘,생강즙,(참기름)깨
계란말이 재료
계란2개,맛살1개,소금 쬐금~
1,무를 마구썰기 해 줍니다
아주 기냥 짝지님들 얄미운 거 생각하시면서 마구 마구 마구 썰기^^
2,소금,설탕,식초,사이다를 섞어줍니다
3,마구 썰기한 무를 반나절 절여준뒤 물기를 꼬~옥 짜 줍니다
(이러고 반나절 정도라도 말려 주신 뒤
양념에 버무려 주시면
무 김치가 더 꼬들 꼬들해서 맛있답니다)
(그냥 하셔도 맛나지만 더 맛있는 걸 원하실 땐 요로코롬~~)
4,무에 액젓,고춧가루,설탕,물엿,생강즙을 넣어 준 뒤~~
오빠가 시골에서 가져 온 마늘도 듬~~뿍~^^
그러곤 조물 조물~~~^^
5,쭈꾸미는 손질 해 준 뒤 밀가루에 바닥 바닥 ~~씻어 주신 뒤
데쳐주세요^^
6,살짝 데친 쭈꾸미랑 살짝 데친 어묵의
물기를 꼬~옥~짜준 뒤
무 김치 양념을 넣고선 참기름 깨,청홍 고추 넣어 조물 조물 ~
그럼 맛있는
충무김밥 반찬 3가지 완성이에요^^
쭈꾸미,무김치,어묵무침
3종 완성입니다^^
오빠도 맛 보고선
사 먹는 것 보다 훨 맛나다며
엄지 손가락을
뻔쩍 치켜 올려 준
넘 넘 맛있는
별양표 충무김밥^^
(사실 울 바른 생활 사나이는 충무 김밥을 그닥 안 좋아하는데도
넘~~~넘 맛있다고 칭찬 대방출~~^^)
김은 반으로 자른 뒤
양념 안 한 밥을 얹어 돌~돌~돌~
요건 김밥이랑
오빠가
맥주 한 잔 간단하게 한다길래
보너스로 준비한 맛살 계란말이에요^^
중간에 맛살을 넣고 돌돌돌 말은 계란말이는
뜨거울 때 김발에 얹어
꾸~욱~꾹~
눌러주며
돌돌돌~~~ㅎㅎㅎ^^
계란말이가
동그랗게 이쁘게 말아졌네요^^
뜨거울 때 말아야 요로코롬
단단한 계란말이가 된다는 건
다 아시는 내용이실테지만~~~
다시 한번~~^^
나들이 가는 건 아니지만 |
오늘의 요리
