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소고기산적
글쓴이:
케이트
| 날짜: 2011-08-17
조회:
33133
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GRFIcg%3D%3D&page=396
1. 쇠고기는 산적용으로 두께 1cm 정도로 넓적하게 눌러 판매하는 것을 준비한다. 종이타월에 올려서 핏물을 제거해 준다.
2. 양파와 배는 갈아서 즙을 낸다.
3. 쇠고기에 먼저 2번의 과즙이 고루 배도록 10분 정도 재워 준다.
4. 그 다음 고기양념을 넣어 30분 정도 재운 다음 기름을 약간 두른 팬에 구워낸다. 처음에는 센불에서 굽다가 핏물이 윗면에 고이면 뒤집어 불을 줄여 구워준다.
총 게시글
5,158
개
독바위칼국수
조회:
2142
맛나겠죠? ㅋㅋ
[ 스마일 | 2012-03-25 ]
매콤해서 매력적인 낙지볶음
조회:
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제가 무척 좋아하는 낙지볶음... 스트레스 받거나 컨디션 안좋을 때 이거랑 밥 먹으면 스트레스도 날라가고, 컨디션도 좋아져요~ㅎㅎㅎ 단, 속은 조금 쓰려요~^^
[ 제니 | 2012-03-25 ]
어제 해 먹은 김치전
조회:
2116
어제 뭐 해먹을까 하다가 귀찮기도 하고 김치 좀 처리할 것이 있어서 김치전 레시피 보고 김치전을 바로 해서 냠냠 흡입해버렸네요. 레시피에는 고기도 넣기도 하시는데 저는 오...
[ 백설공주 | 2012-03-25 ]
감칠맛 나는 감자탕의 유혹!!
조회:
2077
지난 주말에 먹은 감자 탕~ 야채 감자가 들어있어서 감자탕이 아니에요~돼지고기의 부위중에 등뼈로 하는데 등뼈부위가 감자라고 불려서 감자탕이 된거에요.감자도 들어있긴 하지만...
[ 바이올린 | 2012-03-25 ]
닭갈비...
조회:
2062
이 사진 찍고 다 익은 다음에 사진 찍으려고 했는데... 배고픔에 먹느라 정신 없어서 정신 차리고 난 후에는 이미 싹 비워서 이 후 사진이 없음...ㅋㅋㅋㅋ
[ 아라 | 2012-03-25 ]
가격대비,,홍어 잘하는집,,
조회:
2092
삼합2만5천 ,, 맛또한 기가막힘,,^^ 이수사거리에서 총신대쪽으로 쭉 300미터 올라가면 좌측 비탈골목길에 홍어전문집이 보임 아주오랜된 집이라고 소문난 집이다..^^
[ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2012-03-25 ]
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