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소고기산적
글쓴이:
케이트
| 날짜: 2011-08-17
조회:
17156
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GRFIcg%3D%3D&page=840
1. 쇠고기는 산적용으로 두께 1cm 정도로 넓적하게 눌러 판매하는 것을 준비한다. 종이타월에 올려서 핏물을 제거해 준다.
2. 양파와 배는 갈아서 즙을 낸다.
3. 쇠고기에 먼저 2번의 과즙이 고루 배도록 10분 정도 재워 준다.
4. 그 다음 고기양념을 넣어 30분 정도 재운 다음 기름을 약간 두른 팬에 구워낸다. 처음에는 센불에서 굽다가 핏물이 윗면에 고이면 뒤집어 불을 줄여 구워준다.
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두부 한 모로 저녁 차리기
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[ 텐시 | 2008-12-02 ]
맥주안주로 최고 !! 닭꼬치
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재료 : 닭안심살(2개), 대파(1대)** 밑간 양념 : 간장(1), 맛술(0.5), 설탕(0.3)** 양념장 : 물(2), 맛술(2), 간장(0.5), 물엿(0.5), 설탕...
[ 블랙엔틱 | 2008-12-02 ]
캬~ 술에 맞는 맞춤 안주 요리법
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[ 레이첼 | 2008-12-02 ]
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#산채육개장# ┃필요한 재료┃ 양지머리·숙주나물 200g씩, 고사리 100g, 취나물 70g, 깻잎나물 50g, 붉은고추 2개, 대파 1대, 국간장 3큰술, ...
[ 비애 | 2008-12-01 ]
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매콤한 닭~찜요리 [재료]닭 1마리(중간크기), 감자3개, 콩나물 1봉지(300그램, 2봉지 넣으면 더 좋아요), 양파 큰것 1개, 당근 1개...
[ 스위트 | 2008-11-28 ]
우리나라 요리사이트 조회 1위 요리들
조회:
7414
색다른 양념냉동만두 재료 냉동만두 12개, 올리브유 2큰술, 청경채 50g, 치커리 30g, 적채 2장, 파마산 치즈가루 약간(크림소스) 다진 시금치, 다진 양파 2큰술씩, ...
[ 미레아 | 2008-11-28 ]
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