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돈육파말이
글쓴이:
포레스트
| 날짜: 2011-06-28
조회:
6478
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GRlGcg%3D%3D&page=584
1. 돼지목살은 불고기용처럼 얇게 슬라이스한다.
2. 꽈리고추는 깨끗이 씻어 꼭지를 때고, 굵게 어슷썬다.
3. 대파는 2등분하여 팬에 살짝 굽는다.
4. 팬에 간장, 식초, 설탕, 미림, 물을 넣고 살짝 끓여준다.
5. 대파에 고기를 말아 밀가루를 골고루 묻히고 180도에서 자작하게 튀긴다.
6. 한입크기로 자르고 꽈리고추와 함께 준비한 소스에 넣어 조린다.
7. 소스가 고기 안으로 잘 스며들면 조리를 끝낸다.
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5,158
개
열무 물김치
조회:
5766
열무는 다듬어서 2~3번 행궈내고 절여줍니다 풋내가 나지 않도록 살살 흔들어서 씻어주세요, 오래절이는것보다 짧은 시간에 절이는게 좋아요, 찹쌀풀이에요~ 찹쌀가루 한컵에물 ...
[ 쌈장소녀 | 2011-07-12 ]
시금치롤오믈렛
조회:
5595
1. 시금치를 깨끗하게 손질하여 삶아 물기를 제거하여 다진다. 2. 볼에 우유와 밀가루, 계란, 머스터드를 넣는다.3. 2에 소금과 후추를 넣고 잘 섞어준다.4. 팬을 달궈 ...
[ 청개구리 | 2011-07-12 ]
비네그레트(비네그렛)소스
조회:
6008
1. 올리브오일에 화이트 와인비네거를 잘 섞어준다. 2. 적당량의 소금과 후추를 넣고 충분히 섞어준다.
[ 상큼걸 | 2011-07-12 ]
당근스프
조회:
5548
1. 당근과 양파를 채를 썬다. 2. 냄비에 버터를 넣고 썰어놓은 당근과 양파를 볶는다. 3. 당근이 숨이 죽었을 정도로 적당히 볶다가 버터를 마저 넣는다. 4. 밀가루를 넣...
[ 다크엔젤 | 2011-07-12 ]
애호박볶음
조회:
7492
1. 애호박은 반달 썰기 하여 소금 1/2작은술 정도 넣어 절여준다. 2. 홍고추는 길게 채를 썰어 준비해 두고, 새우젓은 입에 걸리지 않게 잘게 다져준다. 3. 소금에 절여...
[ 베베 | 2011-07-11 ]
최고비율 비법양념장으로 만든 절대보양식~《...
조회:
7645
요렇게 기분도 찝찝 몸도 찌뿌둥~한 날에는 뭐니뭐니해도 머리가 띵~하도록 매콤 얼얼~한 녀석이 최고 아닐까 싶어요~ 그래서 마마가 또 마약요리 하나 준비했지 않겠어요~ ^^ ...
[ 어린늑대 | 2011-07-10 ]
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