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오늘의 요리
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삼치된장구이 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GRpNcg%3D%3D&page=484
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2. 삼치를 적당히 잘라 놓고 간이 되어있지 않는 경우, 소금을 쳐 30분정도 재어둔다. 3. 미소소스 재료를 모두 개어놓는다. 4. 소금에 절인 삼치에 수분을 제거한 후 미소소스에 아스파라거스와 함께 30분 정도 절여 둔다. 5. 소스에 절인 재료들을 물에 씻어 물기를 말끔히 제거하고, 삼치 껍질에 칼집을 넣는다. 6. 삼치와 아스파라거스, 호박을 석쇠에 약한 불로 함께 굽는다. 7. 브랜디를 뿌려 생선의 비린내를 날린다. 8. 거의 완성 될 때쯤 미소소스를 조금씩 발라줘도 좋다. 9. 접시에 담고 채소로 장식한다. |
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 | 가장 아름다운 효소만들기 | 조회: 3271 |
| 여러분들은 인생에서 무엇이 가장 쉬운일인가요? 저는 그동안에는 제가 공부하고 몸 담았던 제 분야에서 일하는것이 살림하는 것보다 훨씬 쉬운일이었는데... 여기서 쉽다는 건 말... | ||
| [ 천칭자리 | 2011-11-20 ] | ||
 | 연근칩 | 조회: 2798 |
| 요즘엔,,참 먹을게 없는듯해요~ 설탕들하며,,조미료하며,,그래서 준비해봤어요 집에서 만든 간단 영양만점 간식 연근칩이에요!! 연근은 뭉쳐있던 어혈을 풀어주고 쇠약해진 기운... | ||
| [ 청개구리 | 2011-11-20 ] | ||
 | 두부핫도그만들기 | 조회: 2790 |
| 아이간식 카레향 솔솔~ 두부 핫도그만들기 오늘은 정말 오랜만에 만들어 보는 아이간식 두부 핫도그만들기에요. 울 큰아이가 제가 요리 블로그를 하면서 간식을 자주 만들어 ... | ||
| [ 화이트 | 2011-11-20 ] | ||
 | 가자미조림 | 조회: 2868 |
| 오늘은 손 쉽게 만들 수 있는 생선요리 하나 소개합니다. 생선 구이는 연기와 냄새가 많이 나서 잘 해먹지 않게 되지만 생선조림은 냄새가 나지 않아 가끔씩 만들어 먹곤 해요. ... | ||
| [ 헤루에 | 2011-11-20 ] | ||
 | 메추리알빵 | 조회: 2791 |
| 밥반찬으로 메추리알조림을 할려고 메추리알을 삶던중... 요 몹쓸눔에 궁금증~~폭발~~~ㅎㅎㅎ 계란이 들어간 빵은 계란빵...메추리알이 들어가믄 메추리알빵이되남...... | ||
| [ 크티 | 2011-11-20 ] | ||
 | 두부김치찌개 | 조회: 2807 |
| 두부는 아무리 먹어도 질리지 않고 위에 부담이 없는 기호식품이니 두툼하게 썰어 돼지고기 넣은 김치찌개에 자주 넣는다. 오뎅도 살짝 넣은 부드러움 약간 신맛이 든 김치라... | ||
| [ 시엘 | 2011-11-20 ] | ||
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