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오늘의 요리
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입안이 얼얼 화끈한 매운 불닭발^^ | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GRtNcg%3D%3D&page=587
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재료:닭발 1 키로그램,통마늘5~7알,통후추 10알정도,월계수잎3장,집에 있는 야채들,청주한컵 고춧가루10술,간장5술,설탕3술,맛술5큰술,다진마늘2큰술,다진파 약간,후춧가루
빨간 양념에 윤기가 자르르~~~입맛 당기시죠 ㅎㅎㅎ
요즘은 재래시장에 가면 깨끗하게 손질한 닭발을 팔아요 닭발을 깨끗히 씻은후 마늘 월계수잎 통후추 청주를 넣고 삶아줍니다
한번 삶은 닭발은 깨끗이 씻어주고
양념을 계량해서 만들어 주어요
씻은 닭발에 야채(집에 있는걸로 넣으면 되구요 없으면 패~~쓰)를 넣고
양념장을 넣고 물 2컵을 부은후
조리듯이 볶아 주다가 마지막에 뚜껑을 덮고 후루룩 끓여 주어요 |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 매콤 달콤 맛있는 유부조림 덮밥만들기 | 조회: 6057 |
| 오늘 소개 할 요리는 두부 유부조림 덮밥만들기에요. 처음의 의도와는 달리 한국식 매콤한 덮밥이 만들어져버렸네요. 처음 의도는 일본식 간장 유부조림 덮밥이었거덩요^^ 일본식보다... | ||
| [ 쌈장소녀 | 2011-07-08 ] | ||
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 | 생태맑은탕 | 조회: 5892 |
| 1. 멸치, 다시마, 마른 새우를 넣어 육수를 만든다.2. 생태와 해물들은 깨끗이 씻은 후 청주를 뿌려둔다.3. 무 한 토막은 나박썰고, 대파와 홍고추는 어슷썰어 준비한다.4... | ||
| [ 츠키 | 2011-07-08 ] | ||
 | 다이어트 죽이랑 함께 먹는 나박물김치^^ | 조회: 7216 |
| 어제부터 다이어트 휴식기를 마치고 또 다시 다이어트에 돌입하면서 점심을 닭죽과 된장찌개와 함께 먹었더니 왠지 좀 궁합이 안 맞는 거 같단 생각이 들더라구요 그래서 오늘은 ... | ||
| [ 슬픈세월 | 2011-07-07 ] | ||
 | 우렁 강된장 | 조회: 6756 |
| 우선 멸치다시마 육수를 준비해주시고 애호박,청홍고추,큰파는 쫑 쫑 썰어 주시고 우렁은 뜨거운 물에 살짝 퐁당 해 주신 뒤 뚝배기에 쌈장을 담고 가스불에 올려주세요^^ 그... | ||
| [ 블랙엔틱 | 2011-07-07 ] | ||
 | 가지무침 | 조회: 6896 |
| 안녕하세요~ 윤의 맛있는 선물의 윤! 입니다. 오늘은 인사가 조금 늦었지요?.. 어제 저녁때부터 으슬으슬 추더니.. 아침에는 몸이 영 찌뿌둥 하고.. 몸살이 왔나봐요.. ... | ||
| [ 시계바늘 | 2011-07-07 ] | ||
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