모시조개 버섯맑은국
글쓴이: 츠키나 | 날짜: 2011-07-03
조회: 6378
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GRtNdw%3D%3D&page=593
1. 냄비에 물을 붓고 멸치와 다시마를 넣어 끓인다. 물이 끓기 시작하면 다시마는 건져내고 10분 정도 더 끓인 뒤 체에 받쳐 국물만 따로 냄비에 넣는다. 2. 모시조개는 해감을 해서 깨끗하게 씻어 준비하고 마늘은 편으로 썬다. 3. 버섯은 먹기 좋게 찢어 준비하고 고추는 송송 썬다. 4. 두부는 네모지게 썰고 대파는 어슷썰어 준비한다. 5. 냄비의 육수를 끓여 팔팔 끓을 때 모시조개와 버섯을 넣는다. 6. 조개가 입을 벌리면 버섯과 두부를 넣어 끓이고 굵은 소금과 후추로 간을 한다. 7. 3분 정도 더 끓인 뒤 대파와 고추를 넣어 한소끔 끓여낸다.
모닝롤 달걀찜구이~~한끼 식사로 넉넉해요 ^^* 조회: 5945 재료 모닝롤 8개, 달걀 4개, 저지방우유 4큰술, 소금.후추 약간씩, 프랑크소세지 3개, 브로컬리 꽃 4개, 아스파라가스 2대, 건 블루베리 불린것 30g * 재... [ 검은건담 | 2011-06-29 ] 슈퍼푸드로 거듭난 감자밥과 굴소스 가지 볶음 조회: 5843 못 생겨도 맛은 좋아 매치 매치바~~ ♬ 뭐 요런 귀에 쏙 꽂히는 cm송도 있었는디..ㅎ 음.. 초코바 야그를 하려는게 아니구욤.. 쪼매 울퉁 불퉁 생겼... [ 눈꽃 | 2011-06-29 ] 초보주부도 쉽게 담그는 여름철 대표 열무 김치 조회: 5735 요즘 완전 깜빡증 작렬하는 쿨캣.. 토욜날 김치를 담으려고 마트에서 열무를 2단이나 샀는데 그걸 베란다에 걍 두고선 그만 깜빡하고 있었지 뭡니까..;; ... [ 레이첼 | 2011-06-29 ] 돈육파말이 조회: 6466 1. 돼지목살은 불고기용처럼 얇게 슬라이스한다. 2. 꽈리고추는 깨끗이 씻어 꼭지를 때고, 굵게 어슷썬다. 3. 대파는 2등분하여 팬에 살짝 굽는다. 4. 팬에 간장, 식초,... [ 포레스트 | 2011-06-28 ] 사천식닭볶음 조회: 6071 1. 닭다리 살을 뼈와 껍질을 잘 발라 한입 크기로 자른다. 2. 양파 채를 썰고, 대파, 청양고추는 어슷썬다. 3. 닭고기는 얇게 편썰어 함께 양념장에 버무린 후 10분 정... [ 슬픈세월 | 2011-06-28 ] 자꾸만 손이 가는 매콤한 오뎅볶음과 문어채볶음 조회: 6090 팬에 분량의 채소와 양념장,물을 넣고 끓여줍니다. 약불로 한 다음 오뎅을 넣고 간이 베도록 뒤집어 준 다음 뚜껑을 덮어줍니다. (뚜겅 덮어주는 이유는요~ 간도 베고 부드... [ 츠유 | 2011-06-28 ]