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건새우 아욱국
글쓴이:
포라
| 날짜: 2011-07-03
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GRtNeQ%3D%3D&page=559
1. 아욱은 두껍고 질긴 줄기는 잘라내면서 껍질을 벗긴다.
2. 손질한 아욱은 초록색 물이 나오도록 바락 바락 문질러 씻어 물기를 빼서 준비한다.
3. 양파는 채를 썰고 대파는 어슷썰어서 준비 한다.
4. 끓는 멸치다시마 육수에 고추장과 된장을 넣어 풀어준다
5. 씻은 아욱을 넣어 한소끔 끓인 뒤 보리새우를 넣어 끓인다.
6. 양파와 대파 넣고 다진 마늘, 국간장 넣어 간해서 푹 끓인다.
7. 된장에 따라 간이 다르니 모자라는 간은 소금으로 한다.
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개
아삭아삭한 그 맛~여름별미 오이고추 소박이
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저번에 친구들 좀 만날 겸해서 서울 나간김에..친정에 갔더니..친정엄마가 스윽 내미는 그것.. [한번 먹어봐라. 엄마가 해본건데 괜찮네..] 그것은 바로 오이고추 소박이~...
[ 사랑 | 2011-08-30 ]
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뿅!! ㅎㅎㅎ 안녕하세욧!! ^^* 오늘은 예전부터 제가 자주 만들어 먹었던 녀석 소개할까 해욤~ 제가 자주 만들어 먹었다 함은...간단함 바로 그 자체라는 거~~...
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[ 깎꿍토끼 | 2011-08-30 ]
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[ 청아 | 2011-08-30 ]
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