테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 673490  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 669845  
두부로 만든 웰빙 음...조회 584924  
저녁 반찬은 요거 하...조회 584503  
동치미 담그기조회 485221  
아이를 위한 엄마표 ...조회 465303  
안동찜닭만드는법.조회 461382  
갈비집에 나오는 무물...조회 456278  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 379207  
버섯전~ 추석요리,만...조회 376166  

이전글 다음글 목록 

닭개장

글쓴이: 스위트  |  날짜: 2011-07-20 조회: 8315
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GRxNdQ%3D%3D&page=578   복사



닭개장


닭개장

    1. 닭, 양파, 마늘, 통후추와 물 적당히 넣어 30분 끓이고, 중간중간 불순물과 기름은 건진다. 육수를 채에 거르고, 고기는 결대로 찢어 놓는다.
    2. 고사리는 불려서 끓는 물에 한번 데쳐 3등분으로 잘라줍니다.
    3. 느타리버섯은 적당한 크기로 찢은 다음 끓는 물에 살짝 데치고, 마른표고는 불린다.
    4. 대파도 길게 썰어 살짝 대쳐주고, 숙주도 살짝 삶는다.
    5. 고기와 준비한 모든 재료를 분량의 양념에 무쳐준다.
    6. 육수에 재료를 넣고 한소끔 팔팔 끓여준다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
후다닥~10분이면 완성하는~ 새콤달콤 연두부~후다닥~10분이면 완성하는~ 새콤달콤 연두부~조회: 8950
오늘 늦잠을... 아들일랑 둘이 세상에나 이렇게 깊은 잠을..ㅎㅎ 방학이라 학원에서 아이들을 위해 오전수업을 하는데 아이고~~ 시간을보니..ㅎㅎㅎ 후다닥~간...
[ 햇살 | 2011-07-22 ]
부용게살부용게살조회: 8748
1. 브로콜리는 한입 크기로 자르고, 뜨거운 물에 식용유 1큰술을 넣고 살짝 데친다. 2. 달걀흰자에 생크림 잘 섞는다. 3. 튀김팬에 식용유 2컵을 넣어 150도 정도 되면...
[ 별님 | 2011-07-21 ]
닭개장닭개장조회: 8315
1. 닭, 양파, 마늘, 통후추와 물 적당히 넣어 30분 끓이고, 중간중간 불순물과 기름은 건진다. 육수를 채에 거르고, 고기는 결대로 찢어 놓는다. 2. 고사리는 불려서 끓...
[ 스위트 | 2011-07-20 ]
김치 콩나물밥김치 콩나물밥조회: 8265
1. 쌀은 깨끗이 씻어 물에 30분 정도 불린 후 체에 받쳐 물기를 뺀다. 2. 콩나물은 씻어 끓는 물에 2분 삶아 찬물에 헹궈 체에 받쳐 물기를 뺀다. 콩나물 데친 물은 보...
[ 상큼걸 | 2011-07-19 ]
향이 좋은 곰취로 담은 향이 좋은 곰취로 담은 " 두가지 별미 김치 "조회: 7787
향이 좋은 곰취로 담은 “ 두가지 별미 김치 ” 요즘 곰취가 아주 좋아요 곰취는 향이 좋아서 요즘 주...
[ 아이리스 | 2011-07-19 ]
피를 맑게 해주는 영양덩어리 김치~ 양파김치 *^^*피를 맑게 해주는 영양덩어리 김치~ 양파김치 ...조회: 7509
양파가 몸에 좋은 식품인거 아시죠?얼마나 영양가가 많은지 나열하기 힘들 정도랍니다. 예전 이집트에선 피라미트 쌓는 인부들에게 영양식으로 양파를 먹였다고 합니다.그만큼 양파는 ...
[ 비올레트 | 2011-07-19 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기