버섯 맑은 매운탕
글쓴이: 비애 | 날짜: 2013-02-19
조회: 7572
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EB1MeRY%3D&page=196
버섯 맑은 매운탕 재료 이렇게 만드세요! 1 느타리버섯은 옅은 소금물에 씻어 굵게 찢고 표고버섯은 물에 부드럽게 불려 채 썬다.2 솎음 배추는 가로로 2cm길이로 썰고 쑥갓은 짧게 끊어 준비한다.3 청양고추는 반을 갈라 씨를 털고 송송 썬다.4 냄비에 멸치 우린 물을 붓고 끓으면 느타리버섯과 표고버섯 솎음배추를 넣고 파와 마늘 맛술로 맛을 내어 끓인다.5 ④에 청양고추를 넣고 소금과 후춧가루로 간을 맞춰 쑥갓을 올려 불에서 내린다. Point tip
오븐으로 굽는 고구마 스틱~* 조회: 8800 먹성 좋은 두 아들때문에 주말에는 더욱 바빠져요~ 큰애가 유치원에 안가는 날이기 때문이지요~ㅎㅎ 오늘 간식은 뭘로하나~하다가 지난번 시골에 갔을때 친정아버지가 주신... [ 편지 | 2009-07-04 ] 한손에 오목하게 들어오는 야채 미니 버거빵 조회: 8826 완전 귀여운 야채 미니 버거빵 만들어 먹기 요즘들어 요 미니 버거빵에 푹 빠졌습니다...이 미니버거빵은 아주 조그만 해요.. 한손에 쏙 들어오는 완전 귀여븐 미니버거빵 ... [ 블루베리 | 2009-07-02 ] 상큼한 딸기 샌드위치 조회: 8806 샌드위치하면 흔히 햄이 들어간 샌드위티를 떠올리게 되는데요.^^과일만으로도 충분히 상큼하고 아주 맛있는 샌드위치를 만들 수 있어요.^^요즘같은 봄날이 딱인 딸기 키위 샌드위치... [ 포레스트 | 2009-07-01 ] 오리훈제 또띠아말이 조회: 8836 재 료 오리훈제, 또띠아, 상추, 새싹채소, 파프리카, 당근, 소스 - 허니머스터드에 마요네즈 조금넣고 피클(양파,오이,양배추) 다진것 넣어주었어요. ♠야... [ 헤르시 | 2009-06-30 ] 김 돌돌~ 계란말이 조회: 9130 도시락반찬으로 좋은 눅눅한 김으로 말은 계란김말이 재료 계란3개,소금조금,포도씨유,나물(아무나물이나 상관없음,시금치,깻잎,고추나물....) 냉동새우,청주,마... [ 비애 | 2009-06-28 ] 바게트 샌드위치 조회: 8834 쫄깃한 바게트 빵을 파내어 샌드위치를 만들었답니다 좋아하는 야채 샐러드를 가득 채우고, 치즈랑 햄도 가운데 넣었어요 랩으로 돌돌 말아 놓았다가 케익 자르듯이 먹고 싶은 ... [ 백설공주 | 2009-06-26 ]
나들이 요리
재료
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