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나들이 요리
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롤 샌드위치와 살사소스 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EB1NcRE%3D&page=171
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롤 샌드위치와 살사소스 토르티야 4장, 양상추 8장, 당근 1/2개, 닭 다리살 4조각, 소금 1/2작은술, 후춧가루 1/4작은술, 포도씨오일 1큰술, 살사소스(토마토 페이스트 4큰술, 초록 피망·빨강피망·토마토·양파 1/2개씩, 설탕 1/2큰술, 가람마살라 1/4작은술, 생수 100ml, 당근 1/4개, 소금 조금) 1 닭고기는 소금, 후춧가루로 밑간한 뒤 달군 팬에 포도씨오일을 두르고 노릇하게 구워 1cm 폭으로 썬다. 2 당근은 채 썰고 살사소스의 토마토는 열십자로 칼집을 넣고 끓는 물에 데쳐 껍질을 벗긴 후 성글게 다진다. 3 초록 피망, 빨강 피망, 양파, 당근도 성글게 다진다. 4 냄비에 다진 양파를 넣어 볶다가 나머지 살사소스 재료를 모두 넣고 중간 불에서 15분 정도 끓여 살사소스를 만든다. 5 토르티야에 양상추를 깔고 채 썬 당근, 닭고기를 넣고 돌돌 말아 랩으로 감싼다. 6 접시에 완성된 롤 샌드위치를 담고 살사소스를 곁들인다. Tip 매콤한 살사소스에 찍어 먹어도 좋지만 바질 페스토나 발사믹소스를 넣어서 말아도 좋다. 콜드 파스타 빈스 바질 샐러드 마카로니 100g, 그린빈스 10줄기, 감자 1개, 당근 1/2개, 바질 페스토 1/2컵, 올리브오일 적당량 1 마카로니는 삶아 체에 건져 뜨거울 때 올리브오일을 넣어 살짝 버무린다. 2 그린빈스는 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹군 뒤 어슷하게 썬다. 3 감자는 삶아서 한입 크기로 썰고 당근은 채 썬다. 4 볼에 마카로니, 그린빈스, 감자, 당근, 바질 페스토를 넣고 버무린다. Tip 감자와 마카로니가 들어 있어 한끼 식사로도 든든한 샐러드이다. 재료를 모두 버무려 도시락에 담으면 되는데 드레싱을 따로 준비해 가는 번거로움을 덜어준다. |
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 | 김치피자샌드위치 | 조회: 31292 |
| 오늘은 누구나 따라할수 있고 ..저렴하고...너무 맛있는...그래서 아이들에게 칭찬받은 그런 간식 소개합니다~ 어제 퇴근길에 식빵만 구입후 집에 도착후 바로 만들었는데요...... | ||
| [ 꼬마천사 | 2010-01-27 ] | ||
 | 아몬드크림 페이스트리 | 조회: 34662 |
| 요즘 빵에 확 꽂혀서 정신 못 차리는 냉이입니다*^^* 제가~~이 빵을 만들었어요~여러분~~~ㅠ.ㅠ 만들기 엄청 힘들더라구요. 허나~의지의 한국인 냉이 해내고 말았어요... | ||
| [ 물망초 | 2010-01-26 ] | ||
 | 닭고기 인삼샐러드 | 조회: 38839 |
| 저희부부를 보고 주위에서 그러더라구요. 이제는 건강식품을 챙겨먹어야 할 나이라고... 즉,,, 제조년월일이 오래됐단 얘기죠!!!ㅋㅋ 그런데 몸에 좋다는걸 극성스럽게... | ||
| [ ★…행복한 ㉻루 | 2010-01-25 ] | ||
 | 잡채도시락 | 조회: 44453 |
| 남편을 위한...도시락 잡채 도시락 직장인들은 점심 시간이 기달려 지기도 하지만... 항상 맛있고 빠르고 새로운것을 먹어 보고 싶어 하는것 같아요. 저도 대학을 ... | ||
| [ 아이 | 2010-01-24 ] | ||
 | 샐러드 누드김밥 | 조회: 50868 |
| 찬밥으로...10분만에 뚝닥!! 초간단~미니 샐러드 누드김밥 재료-1인 미니롤 2줄기준입니다. 김밥김1장.공기밥1,피클이나 쌈무(오이도 괜찮아요),맛살이나 크래... | ||
| [ 하레 | 2010-01-23 ] | ||
 | 영양만점 약밥만들기 | 조회: 56657 |
| 아침 식사를 거르는 일이 많아~ 간편하게 먹을만한 것으로 떡이나 약밥이 좋을 것 같아 아주 오랜만에 약밥을 해봤어요. 오늘 아침에도 하나 꺼내서 먹고 출근 했는데 든든하네요.... | ||
| [ 헤루에 | 2010-01-22 ] | ||
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