테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


나들이 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 나들이 요리
나들이 요리
부모님을 위한 봄철 ...조회 378375  
선생님 도시락싸기조회 352281  
소풍가는 아이와 선생...조회 341396  
아이들의 봄소풍 도시...조회 332443  
예쁜 과일 깍기,자르기조회 294056  
가을 단풍 나들이 도...조회 291957  
이삭 토스트 만들기조회 290666  
식어도 맛있는 도시락 메뉴조회 289153  
아들 수학여행 도시락...조회 278983  
도시락반찬 레시피조회 238941  

이전글 다음글 목록 

버섯너비아니와 신김치잎쌈

글쓴이: 사탕소녀  |  날짜: 2013-03-06 조회: 9890
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EB1NeBA%3D&page=207   복사



버섯너비아니와 신김치잎쌈
버섯너비아니와 신김치잎쌈

재료
쇠고기(등심) 300g, 신김치 잎 20장, 양송이버섯 3개, 불린 표고버섯 2개, 새송이버섯 1개, 사과 1/2개, 양파 1/4개·설탕물 식용유 적당량, 밑간(간장 2큰술, 다진 파·설탕·참기름 1큰술씩, 다진 마늘·깨소금 1/2큰술씩, 후춧가루 약간)

만들기
1 쇠고기는 한 입 크기로 썰고 신김치 잎은 물에 잘 씻어 찬물에 담가 묵은내를 우린 뒤 물기를 꼭 짠다. 2 양송이버섯과 불린 표고버섯, 새송이버섯은 곱게 채썰어 ①의 쇠고기와 함께 분량의 밑간 재료로 밑간한다. 3 사과와 양파는 곱게 채썬 뒤 설탕물에 담갔다 건진다. 4 달군 팬에 식용유를 두르고 밑간한 쇠고기와 양송이버섯, 불린 표고버섯, 새송이버섯을 노릇하게 구운 뒤 식힌다. 5 ④의 쇠고기와 양송이버섯, 불린 표고버섯, 새송이버섯과 ③의 사과, 양파를 신김치 잎 위에 올린 뒤 돌돌 만 다음 한 입 크기로 썬다.

<■요리 / 김영빈(수랏간, 019-492-0882), 박정아(어시스트)
■진행 / 김민정 기자 ■사진 / 이주석>

이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,476
초록의 향기, 참나물 피자초록의 향기, 참나물 피자조회: 8458
요리재료 피자반죽: 중력분 250g, 소금 3g, 포도씨유 1큰술, 설탕 ½큰술, 이스트 7g, 물 150ml 토핑: 피자치즈, 양송이버섯, 베이컨, 양파, 참나물시판 스파...
[ 알스크림 | 2009-04-20 ]
도시락 --- 나른하고 힘이 없을때도시락 --- 나른하고 힘이 없을때조회: 8473
요리재료 밥, 냉장고에 남아 있는 반찬, 동그랑땡, 딸기 요즘 그저 나른한게 잠만 온다. 봄을 타나 보다... 돗자리 깔고, 도시락 주섬 주섬 먹고, 하늘보고, 꽃보고, 가...
[ 안나 | 2009-04-19 ]
뻥이요~ 내맘대로 강정뻥이요~ 내맘대로 강정조회: 8601
요리재료 쌀 튀밥 30g, 물엿 45g, 설탕 1큰술, 물 1작은술, 백년초 가루 약간*천연색소로 치자, 파래나 녹차 가루, 코코아가루 등을 사용해도 됩니다. 요즘은 뻥이요~...
[ 사탕소녀 | 2009-04-18 ]
크린치즈와 치즈샌드크린치즈와 치즈샌드조회: 8659
재료 :다진 호두 2큰술, 건포도·잣 1큰술씩, 크림치즈 1컵, 식빵 3쪽, 버터 2큰술, 시나몬가루·슈거파우더 1작은술씩 만들기 1 호두는 속껍질을 벗겨 잘게 다져 놓...
[ 된장소녀 | 2009-04-17 ]
아삭한 오이김밥아삭한 오이김밥조회: 8660
[ 포라 | 2009-04-16 ]
아들과 함께 만든 봄소풍 도시락아들과 함께 만든 봄소풍 도시락조회: 8695
공원의 푸른 녹음과 살랑거리는 봄바람이 이번 주말 가족 소풍을 더욱더 기다려지게 만든다. 외식을 할까도 생각하지만 넓은 잔디밭에 돗자리를 펴고 정성껏 준비한 도시락을 펼쳐 먹...
[ 백설공주 | 2009-04-15 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기