테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


나들이 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 나들이 요리
나들이 요리
부모님을 위한 봄철 ...조회 341614  
선생님 도시락싸기조회 309612  
소풍가는 아이와 선생...조회 300805  
아이들의 봄소풍 도시...조회 295202  
예쁜 과일 깍기,자르기조회 261847  
식어도 맛있는 도시락 메뉴조회 260746  
가을 단풍 나들이 도...조회 259539  
이삭 토스트 만들기조회 259381  
아들 수학여행 도시락...조회 249003  
도시락반찬 레시피조회 211822  

이전글 다음글 목록 

♬ 베타 엔돌핀이 가득, 겁나게 매운 참치김밥

글쓴이: 이뽄여우  |  날짜: 2009-04-03 조회: 6495
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EBBPcw%3D%3D&page=10   복사
요리재료
참치통조림 1캔(작은 캔은 김밥 2개정도를 만들 수 있습니다.)
냉장고에 있는 야채(양파, 파프리카 2분의 1개씩,당근 약간, 청양고추 2개-소금약간)
깨소금 2숟가락, 매운맛소스 2분의1숟가락, 마요네즈 3~4숟가락
맛살 2개, 김 2장, 양상추(or상추, 양배추등),
밥 2공기(참기름과 볶은소금을 넣어서 비빈다.)



아마도 간단히 준비하는 먹거리중에 한가지가 김밥이 아닌가 싶어요.
김밥을  형식을 다 갖추어 만드려면 손이 많이 가지만,
내맘대로표로 형식에 구애를 받지 않고 만들 수 있다는 장점을 가지고 있지요.

 

말이 나와서 말이지.. 오늘을 형식을 갖추지 않고 냉장고에 있는 재료를 이용하여 
내 입 맛대로 만드는 김밥을 만들어 보았어요. 그런데 일반적인 김밥이 아니고 특별한 맛이 나는 김밥이랍니다.

그렇다고..뭐 그리 거창한 것은 아니고..ㅋ

음.. 혹시 매운맛이 나는 김밥을 드셔보였어요?

ㅎㅎ 오늘 만드려고 하는 것이 매운맛이 나는 김밥이예요

그것도 아주  겁나게 매운맛 참치 김밥을 만들어 보았어요.


♬ 베타 엔돌핀이 가득, 겁나게 매운 참치김밥

요즘 맛짱이 스트레스가 쌓이는지 아이와 똑같이 몸에서 매운맛을 찾네요.

울 님들도 잘 알고 계시듯이 매운맛에 들어 있는 베타 엔돌핀이라는 물질은 스트레스 해소에 좋다는거 아실거예요.
매운맛이 나는 김밥! 

간단히 말해서 먹고난 후에 기분 전환이 되는 '베타 엔돌핀 매운맛 참치김밥'이랍니다.


◈ 베타 엔돌핀이 가득, 겁나게 매운 참치김밥 ◈


♬ 베타 엔돌핀이 가득, 겁나게 매운 참치김밥


야채는 잘게 다져서 소량의 기름은 넣은후에 약간의 소금을 넣어 볶아줍니다.
참치는 기름기를 뺀 뒤에 볶은야채(식혀서)와 깨소금, 마요네즈 소스를 넣어 잘 섞어줍니다.
김을 편 뒤에 밥을 깔고 양상추, 참치, 맛살을 넣은 뒤에 김밥을 만들어 준다.

위에 상추는 양상추와 상추를 교배하여 만든 상추에요.
보통에 양상추보다 조금 부드러우며 일반상추보다 아삭한 맛이 나니 참고하세요.

* 깨소금은 곱게 갈아넣으면 고소하며 수분을 흡수하여 질척함이 덜 해지고,
매운맛을 소스만 이용하면 참치의 맛이 가려지니 청양고추로 매운맛을 내주는것이 참치맛을 살리면서
김밥의 매운맛이 깔끔하답니다.


♬ 베타 엔돌핀이 가득, 겁나게 매운 참치김밥

매운맛 나는 참치 김밥을 잘 말아 먹기좋은 크기로 잘라주세요.


♬ 베타 엔돌핀이 가득, 겁나게 매운 참치김밥

야채를 다져 넣었더니 알록달록 식감도 좋으네요~^^;
울 님들이 보시기에도 맛있어 보이지요?

색만 보아서는 절대로 맵지 않은 참치 김밥같지만..
레시피대로 만들어 드셔보시면 겁나게 맵다는 것이 느껴지실거예요.

참치의 고소한 맛이 나면서도 톡쏘는 매운맛이 나는 김밥!
그렇지만 함께 들어간 양상추와 맛살이 매운맛을 살짝 중화시켜 준다는거~ㅎㅎㅎ
어쨋거나 드시면 ... 와~ 매운맛의 매력이 이렇구나~ 매운맛을 먹고나니 정말 정신이 드는구나~
라는 것을 확실하게 느낄 수 있답니다.^^


♬ 베타 엔돌핀이 가득, 겁나게 매운 참치김밥

봄나들이나 소품이 많은 요즘~
매운맛이 나는 특별한 참치김밥! 참고하시어 나들이 가실때 준비하여 보세요.
맛도 좋지만 집에 있는 재료로 어렵지 않게 만들 수 있답니다.

겁나게 매운 참치 김밥 드시고, 스트레스도 풀고~ㅎㅎ
이번 주말은 스트레스 날려 보내는 즐거운 휴일이 되세요.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,476
열무비빔면열무비빔면조회: 8338
열무비빔면 난이도★ 하재료소면 200g(2인분), 소금·통깨 약간씩, 열무김치 200g, 열무김치국물 1/2컵, 비빔양념장(고추장·식초 2큰술씩, 고춧가루 1작은술,...
[ 깎꿍토끼 | 2014-05-04 ]
열무냉면열무냉면조회: 8164
열무냉면 난이도★ 하재료냉면 140g(2인분), 소금 약간, 열무물김치 200g, 오이 1/4개, 열무김치국물 1컵, 냉면육수(시판용) 1봉지, 통깨 약간만들기1 냉면은...
[ 어린늑대 | 2014-05-04 ]
열무보리밥과 강된장열무보리밥과 강된장조회: 7881
열무보리밥과 강된장 난이도★★ 중재료열무김치 200g, 보리밥 2공기, 참기름·통깨 약간씩, 강된장(풋고추·표고버섯 2개씩, 홍고추 1개, 양파 1/4개, 된장 ...
[ 사랑 | 2014-05-04 ]
열무김치열무김치조회: 7771
열무김치 난이도★★ 중재료열무 1단, 물 10컵, 굵은소금 1컵, 양념(홍고추 10개, 마른 고추 8개, 멸치액젓 6큰술, 고춧가루 1/2컵, 다진 마늘 3큰술, 다...
[ 슬픈이별 | 2014-05-04 ]
열무물김치 만들기열무물김치 만들기조회: 8143
여름나기 열무물김치step by step열무는 6월부터 여름이 제철이지만 더위가 무르익을수록 잎이 거칠고 질겨진다. 때문에 부드러운 맛을 내는 이맘때가 열무김치 담그기에 가장...
[ 편지 | 2014-05-04 ]
메밀면 곁들인 들깨 도토리묵무침메밀면 곁들인 들깨 도토리묵무침조회: 8911
메밀면 곁들인 들깨 도토리묵무침 메밀면 곁들인 들깨 도토리묵무침재료메밀면 100g, 도토리묵·양파 1/2개씩, 깻잎 5장, 상추 3장, 들깨가루 1큰술, ...
[ 어린새싹 | 2014-05-02 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기