|
|
미니햄버거 |
| 글쓴이: 미레아 | 날짜: 2011-11-03 |
조회: 5726 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EBlPdxo%3D&page=70
|
| 미니햄버거 |
|
|
먹기 편한 미니햄버거! 나들이 메뉴로 손색없겠죠? |
| |
 |
|
239kcal | 60분 | 보통 |
|
|
 분 량 |
4인분 |
주재료 |
모닝빵 8개, 쇠고기(우둔) 100g, 돼지고기(안심) 50g, 양파 1/8개, 샐러리 1/8대, 계란노른자 1/2개, 빵가루 1큰술, 밀가루 1큰술, 소금 약간 |
부재료 |
베이컨 8장, 피클 약간, 토마토 2개, 양파 1개, 파프리카 2개 |
양 념 |
후춧가루 약간, 건포도 4큰술, 마요네즈 1/2컵, 레몬즙 1작은술, 머스터드 1작은술 |
|
|
|
요리하기 |
|
1. 양파와 샐러리는 곱게 다져 기름 두른 프라이팬에 볶는다. |
|
2. 다진 쇠고기와 돼지고기에 ①과 계란노른자, 빵가루, 밀가루, 소금, 후춧가루를 넣고 윤기가 날 때까지 치대어 빵 크기에 맞춰 동글납작하게 빚고 180℃ 오븐에서 20분간 구워낸다. |
|
3. 베이컨은 너무 바삭하지 않게 굽고, 토마토와 양파, 파프리카, 피클은 슬라이스해 준비한다. |
|
4. 분량의 양념 재료를 넣고 믹서에 갈아 건포도 소스를 만든다. |
|
5. 모닝빵을 반 갈라 건포도소스를 발라준 후 ②의 패티와 ③의 베이컨, 야채를 올려 마무리한다. |
|
|
| |
| |  | 대하꼬치구이&단호박리조토 | 조회: 5685 | | | ▶ 별미 밥 곁들인 한 접시 요리 대하꼬치구이 단호박리조토 ● 재료대하 4마리, 꽃소금 약간, 화이트 와인 6큰술, 올리브유 2큰술, 양파 1개, 불린 쌀 275g... | | | [ 고추장소녀 | 2013-02-06 ] | | | |  | 대하찜 기본 마스터 | 조회: 5681 | | | ▶ 대하찜 기본 마스터 ● 재료대하 8마리, 꽃소금 약간, 셀러리 3대, 청주 2큰술● 만들기1_대하는 꽃소금으로 가볍게 문지른 다음 흐르는 물에 씻어 물기를 없앤... | | | [ 아이리스 | 2013-02-06 ] | | | |  | 볶은 채소 곁들인 코코넛 새우튀김> | 조회: 5686 | | | ▶ 아이가 좋아하는 스페셜 영양식 볶은 채소 곁들인 코코넛 새우튀김 ● 재료대하 4마리, 꽃소금·소금 약간씩, 청주·식용유·굴 소스·맛술 1큰술씩, 밀가루·빵... | | | [ 헤루에 | 2013-02-06 ] | | | |  | 대하 채소샐러드> | 조회: 5687 | | | ▶ 입맛 돋우는 든든한 브런치 메뉴 대하 채소샐러드 ● 재료대하 4마리, 꽃소금 약간, 청주 1큰술, 셀러리 4대, 로메인 양상추 2포기, 치커리 30g, 아보카도 ... | | | [ 큐트천사 | 2013-02-06 ] | | | |  | 모양 주먹밥 | 조회: 13330 | | | 모양 주먹밥 재료 쇠고기(불고기용) 100g, 쇠고기 밑간(간장 2큰술, 설탕·다진 마늘 1작은술씩, 참기름 1큰술), 밥 3공기, 참기름 1큰술, 달걀 1개, 근대 3장,... | | | [ 들바람 | 2013-01-16 ] | | | |  | 롤샌드위치 | 조회: 8160 | | | 롤샌드위치 재료 식빵·베이컨 4장씩, 달걀 2개, 다진 피클·마요네즈·슬라이스 아몬드 2큰술씩, 머스터드 1큰술, 소금·후춧가루·식용유 약간씩 만들기 1 달걀은 완숙... | | | [ 미레아 | 2013-01-16 ] | | | |
|
|
나들이 요리
61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 
