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나들이 요리
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오렌지소스 올린 메로브로콜리샐러드 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EBpHdhU%3D&page=82
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 재료 메로 600g, 브로콜리 300g, 레몬즙 2큰술, 소금·흰 후춧가루·녹말가루 약간씩, 식용유 적당량, 오렌지소스(오렌지 2개, 양파 1개, 식 ·물 3큰술씩, 설탕 2큰술, 소금 1작은술, 녹말가루 1큰술) 만들기 1 메로를 한입 크기로 썬 뒤 소금, 레몬즙, 흰 후춧가루를 뿌려 밑간한다. 2 끓는 물에 소금을 넣고 브로콜리를 살짝 데친다. 3 ①의 메로에 녹말가루를 충분히 묻혀 기름을 넉넉히 두른 프라이팬에 튀기듯 굽는다. 4 오렌지는 장식용으로 3~4조각 슬라이스해두고, 나머지는 반으로 잘라 즙을 짠다. 팬에 오렌지즙을 넣고 양파를 잘게 다져 넣은 다음 분량의 설탕, 소금, 식 를 넣고 끓인다. 5 물과 녹말가루를 섞어 녹말물을 만든 다음 ④에 넣어 걸쭉한 소스를 만든다. 6 커다란 볼에 ②의 브로콜리와 ③의 메로구이를 담고 오렌지소스를 뿌린다. |
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 | 가을 나들이 음식 | 조회: 5248 |
| 짜잔 !!!! 도시락은 처음 싸보는거라 부푼 마음을 안고 재료들을 사왔어요 ^^ 계획했던것 중에 몇가지만 했어요ㅠ 막상 요리를 하려니 .. 시간이 부족해서리 ㅠ 자... | ||
| [ 이뽄여우 | 2011-12-09 ] | ||
 | 속까지 챙기는 영양도시락만들기/도시락반찬 | 조회: 5578 |
| 속까지 챙기는 영양도시락만들기/도시락반찬 추석에 선물로 많이 들어오는 식재료로 도시락을 만들어봤네요~ 일명하야~ 영양도시락 ㅎㅎ 굴비랑 더덕 그리고 메추리알 등 단... | ||
| [ 츠유 | 2011-12-09 ] | ||
 | 30분 만에 뚝딱하고 만든 도시락 반찬 4가지~~ | 조회: 5323 |
| 굿모닝~~~기분 좋은 하루 시작하셨지요~~ 조금 바쁠것 같은 예감이 들긴 하지만 기분은 상쾌하네요~~ 울 주부님들 도시락 씨사는 분들 계신지요~~ 안 그래도 바... | ||
| [ ★…행복한 ㉻루 | 2011-12-09 ] | ||
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