나들이 요리

한끼로 거뜬! 불고기 샌드위치

[요리재료]

(샌드위치 1개 분량) 양념된 불고기 100그램, 상추 2장, 치커리 3장, 통마늘 1개, 애느타리버섯 3~4줄기, 마요네즈 1큰술, 샌드위치용 빵 1개

[샌드위치 만들기]

1. 양념 불고기, 상추 치커리잎, 통마늘 슬라이스한것, 빵 1개...(마요네즈 나중에 등장해요^^)

2. 먼저 빵의 칼집을 낸 후 오븐에 노릇하고 따끈하게 구워주세요. 230도에서 4분 가량 두면 금방 구운 빵처럼 노릇하고 따끈하고 부드러워 지죠.

3. 빵이 구워지는 동안 불고기를 볶아주세요. 중간에 마늘을 넣고 같이 볶아 버려도 되는데요. 저처럼 불고기 복은 팬에 따로 구워도 상관없어요.

4. 빵이 구워졌으면 안쪽에 마요네즈를 발라주세요.

5. 그 다음 준비해둔 불고기와 마늘, 야채를 보기 좋게 올려주세요. 완전 푸짐하네요.^^

6. 야외에 가져가실 때는 샌드위치 페이퍼나 종이호일에 싸서 가져가세요. 야외에서 드실 거는 식은 다음에 먹기 때문에 불고기 간을 조금 더 강하게 하세요. 불고기가 식으면 간이 약하게 느껴지거든요.