|
|
치즈가 사르르 녹는 치킨 동그랑땡 |
| 글쓴이: 블랙엔틱 | 날짜: 2009-02-13 |
조회: 8373 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EBxGcA%3D%3D&page=237
|
|
[재 료]
닭안심 5조각(밑간:맛술 3스푼, 소금 1/3스푼 ), 애호박 1/6개, 양파 1/4개, 다진 마늘 1스푼, 다진 청피망 1/4개, 홍고추 1개, 달걀 1개, 녹말가루 4스푼, 밀가루 1/2컵, 소금 1/3스푼, 후추 약간, 식용유, 치즈1/2개
[만드는 방법]
1. 닭안심살은 힘줄을 제거하고 밑간(맛술 3스푼, 소금 1/3스푼)을 해서 30분 정도 재워 둔 다음 잘게 다지거나 블렌더에 갈아 놓습니다.
2. 피망, 양파, 애호박도 잘게 다집니다.
3. 닭안심살 다진 것과 야채 다진 것을 잘 섞어 주고, 달걀 1개 넣고, 녹말가루와 밀가루를 넣어 섞은 뒤 소금과 후춧가루로 간을 합니다.
4. 잘 치대준 동그랑땡 반죽을 한 숟가락 떼서 기름을 두른 팬에 한수저씩 떼어 낸 동그랑땡 반죽을 올리고 모양을 잡으면서 노릇하게 지져 냅니다.
5. 노릇노릇하게 익은 치킨 동그랑땡 위에 아이들이 좋아하는 치즈도 살짝 올립니다. 뜨끈뜨끈할 때 올려 주셔야 치즈가 살짝 녹으면서 더 맛있어요. | |
| | ![유부 콩나물 덮밥]() | 유부 콩나물 덮밥 | 조회: 4237 | | | *재료사각유부 2~3장, 콩나물 한줌, 새우살 10개정도, 붉은고추1개, 푸른고추1개, 새송이버섯1개, 양파1/3개, 쪽파*양념굴소스, 간장, 멸치가루, 참기름, 소금, 후추... | | | [ 아인 | 2008-05-07 ] | | | |  | 아이들 런치박스메뉴 | 조회: 4237 | | | 1.호밀빵 샌드위치호밀식빵 2장, 달걀 1개, 양상추 100g, 상추 1장, 콩으로 만든 햄, 저지방 슬라이스 치즈 1장, 머스터드 소스1 물에 소금을 조금 넣은 후 달걀을 ... | | | [ 화이트 | 2008-05-02 ] | | | |  | 닭 가슴살 꽈리고추 강정 | 조회: 4239 | | | 닭 가슴살 꽈리고추 강정재료 닭 가슴살 3쪽, 꽈리고추 10개, 녹말가루 약간, 튀김용 기름·참기름 적당량씩닭 가슴살 밑간 청주 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩강정 조림장 ... | | | [ 슬픈세월 | 2008-04-29 ] | | | | ![아이들 도시락으로 좋은 궁중떡복이]() | 아이들 도시락으로 좋은 궁중떡복이 | 조회: 59074 | | | 요리 재료: 떡, 소고기, 양파, 당근, 파프리카, 마늘, 파, 말린표고버섯, 불고기 소스만드는 방법:1. 떡복이를 물에 담가 놓는다.2. 양파, 당근, 파, 파프리카, 표고... | | | [ 달님 | 2008-04-14 ] | | | | ![손님 접대로 좋은 크레페그라탱]() | 손님 접대로 좋은 크레페그라탱 | 조회: 4234 | | | 주재료:소시지·감자 2개씩, 느타리버섯 50g, 다진 마늘 ½큰술, 생크림 3큰술, 빵가루·피자 치즈 적당량씩, 다진 파슬리·소금·후춧가루·식용유 약간씩크레페 반죽... | | | [ 클로버 | 2008-04-13 ] | | | |  | 오이 쇠고기 볶음 | 조회: 4234 | | | 오이 쇠고기 볶음재료 오이 2개, 쇠고기(불고기감) 150g, 식용유 적당량, 소금 약간쇠고기 밑간 간장 2½큰술, 다진 파 2큰술, 청주 1½큰술, 설탕·참기름 1큰술... | | | [ 윈디 | 2008-04-12 ] | | | |
|
|
나들이 요리
231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 
