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나들이 요리
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초회와 환상의 궁합, 새콤달콤 소스 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EBxPdRA%3D&page=139
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※재료의 분량은 4인분 기준입니다.
[ 재료 ] 칵테일 새우 120g, 양파 ¼개, 대파(6㎝ 길이) 1뿌리, 쌀가루 2큰술, 포도씨 오일 적당량 [ 튀김옷 ] 달걀노른자 1개, 쌀가루 ½컵, 소금 약간, 물 ⅓~½컵 준비하기 1 칵테일 새우는 소금물에 해동한 다음 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 2 양파는 손질해 칵테일 새우와 비슷한 크기로 네모나게 썰고, 대파는 송송 썬다. 3 볼에 분량의 재료를 넣고 가볍게 섞어 튀김옷을 만든다. 만들기 1 손질한 칵테일 새우, 양파, 분량의 쌀가루를 한데 섞은 다음 튀김옷에 넣고 다시 한 번 섞는다. 2 포도씨 오일을 달군 다음 ①을 한 숟가락씩 떠 넣고 바삭하게 튀긴다. |
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| [ 미레아 | 2010-12-21 ] | ||
 | 봄날을 기다리는 그린빛 도시락 | 조회: 32856 |
| 깊어가는 겨울, 봄날을 기다리며... 고요한 겨울밤, 누군가의 휘파람 소리가 들린다. 전혀 알지 못하는 노래이건만, 그 청명한 휘파람소리에 나... | ||
| [ 들바람 | 2010-12-18 ] | ||
 | 미니밥볼이면 한끼식사로 든든..... | 조회: 23022 |
| 볶음밥 재료 : 양파 1/4개, 당근 2cm 길이로 한토막, 애호박, 파 속재료 : 김치 1/2장, 슬라이스햄 1/2, 슬라이스치즈... | ||
| [ 츠키나 | 2010-12-07 ] | ||
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