 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 나들이 요리 |
나들이 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
닭 가슴살 도시락 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=ExxJcQ%3D%3D&page=167
|
||
다이어트 중에 외식은 금물. 그렇다고 먹지 않을 수도 없다. 할리우드 스타들도 열광하는 최강의 다이어트 식품 닭 가슴살 요리를 도시락으로 만나보자. 외식 스트레스 없이 다이어트에 도전할 수 있는 비법 공개.
[ 재료 ] 닭 가슴살 ½쪽, 밥 1공기, 겨자잎 6장, 올리브 오일 적당량 [ 된장 양념장 ] 맛술·다진 파 1큰술씩, 미소·깨소금 1작은술씩, 된장 ½작은술, 다진 마늘·참기름 ¼작은술씩 준비하기: 1 닭 가슴살은 흰 심줄을 제거하고 씻어 3㎝ 길이로 곱게 채 썬다. 2 볼에 분량의 양념 재료를 섞어 된장 양념장을 만든 뒤 ①의 닭 가슴살을 넣고 조물조물 무친 다음 팬에 올리브 오일을 살짝 두르고 보슬보슬하게 볶는다. 만들기: 1 밥을 두 숟가락씩 손에 올린 다음 동그랗게 무쳐 주먹밥을 만든다. 2 겨자잎을 넓게 펼쳐 ①의 주먹밥을 담고 그 위에 된장 양념에 볶은 닭 가슴살을 곱게 올린 다음 감싸 도시락에 담는다.
[ 재료 ] 닭 가슴살 ½쪽, 감자 1개, 당근 ⅓개, 우유 1큰술, 마늘가루 ½작은술, 치커리 적당량, 소금·흰 후춧가루 약간씩 준비하기: 1 닭 가슴살은 흰 심줄을 제거하고 씻어 잘게 다진다. 2 ①에 마늘가루와 소금, 흰 후춧가루를 조금씩 넣어 버무린 다음 팬에 고슬고슬하게 볶는다. 3 감자는 찜기에 찐 다음 뜨거울 때 껍질을 벗기고 으깬다. 4 당근은 잘게 다진 다음 팬에 볶는다. 만들기: 1 볼에 준비한 닭 가슴살과 감자, 당근, 우유를 넣고 소금, 흰 후춧가루로 간해 버무린다. 2 ①을 보기 좋게 뭉친 다음 치커리와 함께 모양내서 도시락에 담는다.
[ 재료 ] 닭 가슴살 ½쪽, 보리쌀·멥쌀 ¼컵씩, 대파(잎 부분) 1뿌리, 마늘 1톨, 소금 약간, 쌀뜨물 4컵 준비하기: 1 닭 가슴살은 흰 심줄을 제거하고 적당히 칼집을 넣는다. 2 냄비에 쌀뜨물을 붓고 ①과 대파, 마늘을 넣어 끓인다. 3 ②를 베보에 걸러 국물은 따로 담고, 닭살은 잘게 결대로 찢는다. 4 보리쌀과 멥쌀은 30분 정도 불려 블렌더에 넣고 간다. 만들기: 1 냄비에 준비한 보리쌀과 멥쌀을 넣고 1분 정도 볶다가 준비한 닭 국물을 붓고 밥 알갱이가 완전히 퍼질 때까지 죽을 쑨 다음 도시락에 담는다.
[ 재료 ] 닭 가슴살 1쪽, 라이스페이퍼 6장, 붉은 피망·피망·양파 ½개씩, 미나리 6줄기, 양배추 3장, 적채 1장, 간장 ½큰술, 다진 마늘·올리브 오일 1작은술씩 [ 머스터드 소스 ] 저칼로리 마요네즈 2큰술, 머스터드 1작은술, 간장 ½작은술, 소금 약간 준비하기: 1 닭 가슴살은 흰 심줄을 제거하고 씻어 반으로 저민다. 2 간장과 다진 마늘, 올리브 오일을 섞어 ①의 닭 가슴살에 고루 바른 뒤 20분 정도 잰다. 3 피망, 양파, 양배추, 적채는 4㎝ 길이로 곱게 채 썬다. 4 미나리는 4㎝ 길이로 썬다. 5 볼에 분량의 소스 재료를 넣고 섞어 머스터드 소스를 만든다. 만들기: 1 뜨거운 물에 라이스페이퍼를 담가 부드럽게 불린 다음 도마에 깔고 닭 가슴살과 준비한 채소를 고루 올린 다음 단단하게 양 옆을 아물려 돌돌 만다. 2 도시락에 닭 가슴살 스프링 롤을 담고 머스터드 소스를 곁들인다.
|
| |
| 총 게시글 1,476개 |
 | 블랙앤화이트 과일팬케익 | 조회: 28110 |
| 재료 : 키위 2개, 딸기 3개, 바나나 1/2, 박력분 6큰술, 버터 10g, 계란 1개, 생크림 1컵, 그릇 두개를 준비하여 하나의 그릇에는... | ||
| [ 어린새싹 | 2010-02-20 ] | ||
 | 울 강씨 아저씨 도시락... | 조회: 20331 |
| 울 강씨 아저씨 도시락... 어젯밤~~~~울 강지민... 뭔가 불편 했나보다 ..새벽까지 잠을 설치는 통에 엄마 아빠 진을 있는대로 다 빼 놓고.. 간신히 잠이 ... | ||
| [ 후루룩소녀 | 2010-02-19 ] | ||
 | 흑미전복죽 - 원기회복이 필요한 연말의 건강식 | 조회: 25813 |
| 흑미전복죽 진시황제가 불로장생을 기원하며 먹었다고 하는 전복은 쫄깃한 질감이 매력적이면서 은은한 해초의 향을 지니고 있습니다. 어패류중에서 영양이 풍부하고 맛이 좋아 ... | ||
| [ 청아 | 2010-02-18 ] | ||
 | 수제어묵으로 ♡ 어묵 버거 | 조회: 22980 |
| 밖에는 눈이 소복소복 내리고 있어요 눈은 내릴땐 새 하얗고 이쁘지만..... 땅에 내려오면 사람들 발에 밟히고.. 치여서 검게 변하지요... 그런걸 보면 하루하루 살아가는... | ||
| [ 스위트 | 2010-02-17 ] | ||
 | 북어찜~~명절음식 남은 재료 활용하기 | 조회: 16509 |
| 명절 때 추도식 상차림에 놓았던 북어포로 북어찜을 만들었답니다 차례상은 아니지만 조촐한 상차림을 하고 예배를 드리기에 (어머님의 바램으로...) 북어포가 그대로 남아있어... | ||
| [ 앙큼꼬마 | 2010-02-16 ] | ||
 | 대게 도시락 | 조회: 15051 |
| **대게 도시락 *영덕에 계시는 지인이 보내신 대게...우리 가족만 먹기에는 너무 많아 두어곳 나누어 드려도 많이 남아 요리를 만들어 보았습... | ||
| [ 비애 | 2010-02-15 ] | ||
  161 162 163 164 165 166 167 168 169 170   |
 |
