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나들이 요리
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FR1KdxM%3D&page=118
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Food Ingredient
당근은 체내에서 비타민 A로 바뀌는 베타카로틴이 풍부해 면역력을 강화시키고 피부를 건강하게 가꿔준다. 토마토와 함께 갈아 마시거나 살짝 익혀 샐러드나 수프의 재료로 곁들일 것. 카로틴은 지용성 비타민이기에 기름과 함께 섭취하는 것이 좋다. ONION 평소 쉽게 피로를 느끼거나 기운이 없다면 피로 해소에도 좋고 항암과 항생 작용도 뛰어난 양파가 제격. 수분이 많고 단맛이 강해지는 늦봄이나 초여름에 먹어야 제 맛이다. 양파는 언제 먹어도 좋지만 특히 육류를 먹을 때 함께 곁들이면 더욱 좋다. ABALONE 전복은 필수아미노산이 많이 들어있는 고단백·저지방 식재료. 비타민 A와 B, 미네랄이 풍부해 원기 회복과 피로 해소에 효과적이다. BROWN RICE 도정하지 않은 쌀인 현미는 백미와 칼로리는 비슷하지만 칼륨은 3배, 마그네슘은 7배, 비타민 B군은 8배나 들어 있다. 당질, 미네랄, 비타민, 단백질 등 신체에 필요한 영양소의 대부분이 균형 있게 들어 있는 면역력계의 대부로 현미밥만 먹더라도 주요 비타민의 대부분을 섭취할 수 있다. SOYBEAN·SPROUT 콩나물은 콩보다 비타민 C와 섬유소, 아스파라긴산의 함량이 높다. 아스파라긴산은 신진대사를 촉진하고 면역력을 높여줄 뿐 아니라 단백질 합성에도 중요한 성분이다. ADLAY 율무는 단백질, 칼슘, 칼륨, 비타민 B군이 풍부한 영양 곡물 중 하나. 쌀과 섞어 밥을 짓거나 볶은 율무가루로 끓인 율무차를 물 대신 꾸준히 마시면 소화기관의 건강이 좋아진다. BROCCOLI 브로콜리에 풍부하게 함유된 비타민 A는 피부나 점막의 저항력을 강화해 면역력을 높이는 데 큰 도움이 된다. 비타민 A 함유량은 100g당 128㎍RE로 높은 편이다. 또 비타민 C 함유량은 100g당 98mg인데, 이는 레몬의 2배, 감자의 7배에 달하는 수치다. |
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 | 잔반 처리 종결자, 주.먹.밥 | 조회: 14636 |
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| [ 완두콩 | 2011-05-24 ] | ||
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| 치킨감자롤 시원한 와사비 소스에 찍어먹는 치킨 감자롤을 드셔보셨나요…. 168kcal | 60분 | 초보환영 분 량... | ||
| [ 스위트 | 2011-05-24 ] | ||
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| 오랜만에 왕만한 사진으로 이웃님들을 유혹하고 있습니다. ㅋㅋ 아마 이 사진을 보고 계신 이웃님들은 모니터 속으로 손가락을 집어 넣고 계실걸로 상상 하겠습니다!ㅋ... | ||
| [ 쿠니 | 2011-05-22 ] | ||
 | 제과점보다 더 맛있는 소보루빵 | 조회: 15019 |
| 소보로가루가 생각보다 너무 쉽게 잘 만들어져서 소보로빵 만들기에 도전했어요 손반죽할때 그 반죽을 만지는 느낌이 너무좋아요~ 질퍽했던 반죽이 손에 착착 앵기는 느낌이랄까요? ... | ||
| [ 아라 | 2011-05-20 ] | ||
 | 현미너트김말이밥(건강 레시피/저염식/다이어트식) | 조회: 15208 |
| 클린 프로그램 스타일로 만들어 본 현미너트김말이밥 입니다. 레시피 중에 제가 좋아하지 않는 방법의 음식도 조금 있어서.. 맛있고.. 만들기도 더 간편하게.. 조금씩 변형해... | ||
| [ ★…행복한 ㉻루 | 2011-05-19 ] | ||
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