테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


나들이 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 나들이 요리
나들이 요리
부모님을 위한 봄철 ...조회 303336  
선생님 도시락싸기조회 269801  
아이들의 봄소풍 도시...조회 261211  
소풍가는 아이와 선생...조회 260894  
식어도 맛있는 도시락 메뉴조회 231977  
예쁜 과일 깍기,자르기조회 229775  
가을 단풍 나들이 도...조회 228919  
이삭 토스트 만들기조회 228860  
아들 수학여행 도시락...조회 221216  
도시락반찬 레시피조회 186897  

이전글 다음글 목록 

닭가슴살 부추잡채

글쓴이: 슬픈이별  |  날짜: 2014-05-02 조회: 4573
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FR5KdxY%3D&page=14   복사


닭가슴살 부추잡채

 

닭가슴살 부추잡채

재료
닭가슴살 250g, 부추 50g, 당근 30g, 양파 1/2개, 홍고추 1개, 포도씨유 1과 1/2큰술, 소금·곱게 빻은 통후추 약간씩

만들기
1 닭가슴살은 흰 피막을 제거하고 깨끗이 씻어서 가로로 얇게 두 겹 포를 뜬다.
2 ①의 닭가슴살에 포도씨유 1큰술을 뿌리고 소금과 곱게 빻은 통후추를 뿌려 20분간 재운다.
3 부추는 씻어서 3cm 길이로 썰고 당근과 양파, 홍고추는 곱게 채썬다.
4 팬에 포도씨유 1/2큰술을 두르고 ③의 양파-당근-홍고추-부추 순으로 넣어 숨이 죽지 않도록 살짝 볶는다.
5 달군 팬에 ②의 닭가슴살을 넣어 앞뒤로 노릇노릇하게 구운 다음 뜨거울 때 도톰하게 찢는다.
6 닭가슴살과 ④의 채소를 버무려 그릇에 담는다.


Tip
닭가슴살에만 간이 배게 해서 기름에 살짝 볶은 채소와 함께 버무려 먹는데, 이때 간은 강하지 않게 하는 것이 포인트. 야식인 만큼 나트륨 흡수를 최소화하는 것이 좋다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,476
저칼로리 버거저칼로리 버거조회: 5985
칼로리 줄인 이색 패티햄버거의 기본은 바로 패티다. 쇠고기 패티를 가장 많이 사용하지만, 창의력을 발휘하면 무엇이든 패티가 될 수 있다. 특히 칼로리를 확 낮추고 싶다면 닭가...
[ 윈디 | 2014-04-21 ]
백만송이버섯 크림소스차우더백만송이버섯 크림소스차우더조회: 4806
백만송이버섯 크림소스차우더재료백만송이버섯 240g, 양파 1개, 생크림 2컵, 밀가루 4큰술, 버터 2큰술, 우유 4컵, 소금·후춧가루·식빵 부스러기 약간씩만들기1 백만송...
[ 쿠니 | 2014-04-21 ]
모둠 버섯 베이컨프리타타모둠 버섯 베이컨프리타타조회: 4598
모둠 버섯 베이컨프리타타재료표고버섯 6개, 양송이버섯 12개, 백만송이버섯 120g, 베이컨 4줄, 달걀 6개, 생크림 1/2컵, 파르메산 치즈가루 2큰술, 설탕·소금·후...
[ 장미 | 2014-04-21 ]
양송이버섯 매콤 강정양송이버섯 매콤 강정조회: 4590
양송이버섯 매콤 강정재료양송이버섯 20개, 달걀 1개, 튀김가루 1컵, 물 1/4컵, 식용유 적당량, 파슬리가루 약간 소스토마토케첩 4큰술, 고추장·맛술 1큰술씩, 다진...
[ 아이리스 | 2014-04-21 ]
모둠 버섯 골동반모둠 버섯 골동반조회: 4699
모둠 버섯 골동반재료밥 4공기, 송이버섯·표고버섯 4개씩, 백만송이버섯 80g, 당근·애호박 1/2개씩, 달걀 2개, 들기름·소금·간장·설탕·검은깨 약간씩, 식용유...
[ 하레 | 2014-04-21 ]
구운 송이버섯 꽁치튀김구운 송이버섯 꽁치튀김조회: 4893
구운 송이버섯 꽁치튀김재료송이버섯 8개, 꽁치 3마리, 레몬즙 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 녹말가루·식용유 적당량 소스검은깨 3큰술, 마요네즈 2큰술, 참기름 1큰...
[ 비애 | 2014-04-21 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기