 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 나들이 요리 |
나들이 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
유자 닭강정 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FR9MeRo%3D&page=83
|
||
"햇유자로 만든 유자청은 온 가족의 겨울 건강식품이죠. 유자는 비타민 C 함량이 높아 감기나 신경통을 예방하는 데 좋은데, 요리에 곁들이면 맛이 산뜻해서 아이들도 잘 먹어요" 재료 닭다리 4개, 소금·후춧가루 약간씩, 녹말가루 5큰술, 달걀흰자 1/2개분, 포도씨유 적당량, 다진 호두 1큰술, 유자소스(다시마 국물 3큰술, 유자청 2큰술, 간장 2작은술, 후춧가루·유자 껍질 약간씩) 만들기 1 닭다리는 씻어 살만 발라내 한 입 크기로 썰고 소금, 후춧가루로 밑간한다. 2 닭다리를 볼에 담고 녹말가루와 달걀흰자를 넣고 주물러 튀김옷을 입힌다. 3 팬에 포도씨유를 넉넉히 붓고 170℃ 정도로 가열한 뒤 ②를 넣고 바삭하게 튀긴다. 4 유자 껍질은 채썰고 분량의 유자소스 재료를 냄비에 넣고 바글바글 끓이다가 ③의 튀긴 닭을 넣고 고루 버무린 다음 다진 호두를 뿌린다. tip 튀김옷을 입힐 때 녹말가루를 너무 많이 넣으면 튀김이 딱딱해지므로 주의한다. |
| |
| 총 게시글 1,476개 |
 | 남편을 위한 매일 매일 도시락-도토리묵무침 편 | 조회: 8583 |
| 오늘 정말 더웠죠? 뉴스는 종일 속보로 정전 보도만 나오네요 저희동네는 해당안되는지 종일 에어컨돌렸답니당^^ 히히 오늘의 도시락 올려봐요 묵무침 만들어봤어요 ... | ||
| [ 루베트 | 2011-12-09 ] | ||
 | 다이어트도시락/도시락만들기 | 조회: 9419 |
| 명절 끝나고 더 불어버린 몸매를 보면서 다시 결심하게 되는 다이어트.ㅋ 그래서 준비한 오늘의 요리는 울 신랑처럼 몸매에 자신이 없는 분들을 위해 만들어 본 다이어트도시락입... | ||
| [ 된장소녀 | 2011-12-09 ] | ||
 | 초간단 치킨또띠아~ | 조회: 8496 |
| 가을이다보니, 나들이 갈때 도시락을 싸려고 ....... 초보들도 가능한 도시락 내용을 알아보던 중 그나마 제가 따라할수 있는 또띠아를 만들어 보았습니다 일단 손질된 닭... | ||
| [ 블랙엔틱 | 2011-12-09 ] | ||
 | 9월7일 남편도시락 | 조회: 8984 |
| 탐나네입니다 제홈피도 클릭해주세요^^ 오늘도 어김없이 신랑도시락 포스팅을 해봅니다 갓지은 밥엔 스팸이죠?ㅋㅋ 스팸과 김치볶음이랍니당 김치가 신맛이 마니나길... | ||
| [ 스마일걸 | 2011-12-09 ] | ||
 | 입안에서 사르르 녹는 계란치즈토스트 | 조회: 8438 |
| 식빵 2장, 슬라이스햄 2장, 슬라이스치즈 1장, 계란 1개, 우유 1/2컵 + 2큰술 정도, 모짜렐라치즈 원하는 만큼(약 2큰술 정도) 준비과정 : 햄은 끓는물에 데친... | ||
| [ 하레 | 2011-12-09 ] | ||
 | 떡갈비피자 도시락 | 조회: 8364 |
| 탐나네입니다 비내리는 주말 뭐하셨어요? 오늘 첨으로 우산이 뒤집어져 버린 경험을 해봤답니당 그것도 홍대에서.. 아공... 오늘 저같은 사람 많드라구용ㅎㅎ 역시 ... | ||
| [ 츠키 | 2011-12-09 ] | ||
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
