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나들이 요리
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유자 닭강정 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FR9MeRo%3D&page=87
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"햇유자로 만든 유자청은 온 가족의 겨울 건강식품이죠. 유자는 비타민 C 함량이 높아 감기나 신경통을 예방하는 데 좋은데, 요리에 곁들이면 맛이 산뜻해서 아이들도 잘 먹어요" 재료 닭다리 4개, 소금·후춧가루 약간씩, 녹말가루 5큰술, 달걀흰자 1/2개분, 포도씨유 적당량, 다진 호두 1큰술, 유자소스(다시마 국물 3큰술, 유자청 2큰술, 간장 2작은술, 후춧가루·유자 껍질 약간씩) 만들기 1 닭다리는 씻어 살만 발라내 한 입 크기로 썰고 소금, 후춧가루로 밑간한다. 2 닭다리를 볼에 담고 녹말가루와 달걀흰자를 넣고 주물러 튀김옷을 입힌다. 3 팬에 포도씨유를 넉넉히 붓고 170℃ 정도로 가열한 뒤 ②를 넣고 바삭하게 튀긴다. 4 유자 껍질은 채썰고 분량의 유자소스 재료를 냄비에 넣고 바글바글 끓이다가 ③의 튀긴 닭을 넣고 고루 버무린 다음 다진 호두를 뿌린다. tip 튀김옷을 입힐 때 녹말가루를 너무 많이 넣으면 튀김이 딱딱해지므로 주의한다. |
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 | 수영장 가는 아이들 간식으로 어떠세요? | 조회: 8719 |
| 어제 조카들과 수영장을 가려고 도시락 싸려고 시장을 봤습니다.그런데 하늘에서 비가 마구 쏟아지는 겁니다. 그래서 오늘 수영장 가기로 미뤘는데요... 오늘도 비가 내릴것 같은 ... | ||
| [ 쏘이 | 2011-11-09 ] | ||
 | 계란말이밥, 베이컨말이밥 도시락 | 조회: 8543 |
| 밖에서도 건강하게 챙겨먹는 집밥의 정석 도시락, 요리고수가 알려드리는 정성어린 레시피총 36가지의 알찬 도시락을 소개, 쉽게 따라할 수 있는 맛있는 레시피를 공개해 드립니다!... | ||
| [ 말괄랑이 | 2011-11-09 ] | ||
 | 네모난 김밥 무수비 도시락 | 조회: 8603 |
| 밖에서도 건강하게 챙겨먹는 집밥의 정석 도시락, 요리고수가 알려드리는 정성어린 레시피총 36가지의 알찬 도시락을 소개, 쉽게 따라할 수 있는 맛있는 레시피를 공개해 드립니다!... | ||
| [ 아인 | 2011-11-09 ] | ||
 | 충무김밥 도시락 | 조회: 8511 |
| 밖에서도 건강하게 챙겨먹는 집밥의 정석 도시락, 요리고수가 알려드리는 정성어린 레시피총 36가지의 알찬 도시락을 소개, 쉽게 따라할 수 있는 맛있는 레시피를 공개해 드립니다!... | ||
| [ 미레아 | 2011-11-09 ] | ||
 | 미니햄버거 | 조회: 9024 |
| 미니햄버거 먹기 편한 미니햄버거! 나들이 메뉴로 손색없겠죠? 239kcal | 60분 | 보통 분 량 4인분 주재료... | ||
| [ 미레아 | 2011-11-03 ] | ||
 | 김치주먹밥 | 조회: 8896 |
| 김치주먹밥 김치로 느끼함을 제거한 주먹밥을 즐겨보세요~ 380kcal | 40분 | 보통 분 량 4인분 주재료 김... | ||
| [ 백설공주 | 2011-11-03 ] | ||
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