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나들이 요리
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입안 얼얼 떡볶이 by 라라 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FR9NcBA%3D&page=160
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▶ 입안 얼얼 떡볶이 by 라라 재료 | (2인분) 떡볶이떡 500g, 양배추·당근 80g씩, 대파 1대, 사각어묵 2장, 둥근어묵 2개, 삶은 메추리알 12개, 다시마멸치국물 2컵, 양념장(고추장 3큰술, 고운 고춧가루 2큰술, 설탕·물엿·다진 마늘 1큰술씩) 만들기 1 양배추, 당근, 대파, 어묵은 한입 크기로 자르고 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다. 2 팬에 양배추, 당근, 대파, 어묵과 떡볶이떡을 넣고 다시마멸치국물을 부어 중간 불에서 떡이 말랑해질 정도로 끓이다가 양념장, 삶은 메추리알을 넣고 끓인다. 3 국물이 걸쭉해지고 야채가 익으면 약한 불에서 5분간 조려 완성한다. ▶ 달걀빵과 대추차 by 해피망고 재료 | (15개) 반죽(핫케이크가루 250g, 우유 ⅔컵, 달걀 1개), 달걀 15개, 햄 30g, 통조림 옥수수 45g, 고운 소금·포도씨오일(혹은 식용유) 약간씩 만들기 1 햄은 잘게 다지고 옥수수는 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 2 볼에 달걀, 우유를 넣고 거품기로 곱게 푼 뒤 핫케이크가루를 넣어 반죽한다. 3 지름 7cm 이상의 머핀 틀에 요리용 붓이나 종이타월로 포도씨오일을 고루 바른 후 ②의 반죽을 틀의 ⅓ 정도까지 붓는다. 4 ③의 머핀 틀 1개에 달걀 1개씩을 깨트려 반죽 위에 얹고 소금을 뿌린 후 햄과 옥수수를 올린다. 5 180℃로 예열한 오븐에서 18~20분 정도 굽는다. 재료 | (3~4인분) 말린 대추 200g, 물 10컵, 설탕(혹은 꿀)·장식용 잣(혹은 대추) 약간씩 만들기 1 대추는 흐르는 물에 먼지를 씻어낸 뒤 반으로 자른다. 2 넉넉한 냄비에 대추와 물을 넣고 센 불에 올려 팔팔 끓으면 약한 불로 줄여 1시간 정도 끓인다. 3 ②를 체에 거르고 기호에 따라 설탕이나 꿀을 넣고 잣을 띄워 마신다. |
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| [ 헤루에 | 2010-04-23 ] | ||
 | 잃어버린 입맛을 되찾고싶다면 쌈밥을 준비하세요 | 조회: 30049 |
| 잃어버린 봄철입맛 찾.아.주.는 모여라~ 쌈밥! 쌈밥도시락! 이웃님들은 쌈밥 좋아하시나효? 보통 삼겹살 먹을때 상추쌈 싸 먹잖아요~ 호박은 다시마쌈밥 / 배추쌈밥 ... | ||
| [ 솜사탕 | 2010-04-23 ] | ||
 | 주말 봄 소풍/나들이/점심으로 딱입니다 | 조회: 32766 |
| 계란김밥^^만들게 된 사연..... 일요일 아침... 늦잠을 자고 일어났는데... 신랑에서 아침에 뭐 먹을까? 하고 물었더니 김밥~ 음.. 재료가 없는데 사러 가기는... | ||
| [ 초록나무 | 2010-04-22 ] | ||
 | 봄현장학습도시락 | 조회: 30933 |
| 울꼬맹이녀석들... 현장학습 스케줄 나오면서... 맛있...게... 이쁘...게... 푸짐하...게... 다양하...게... 를 반복하며 날 세뇌시킨다. 그래 까이꺼~ 해... | ||
| [ 다크엔젤 | 2010-04-22 ] | ||
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| 샬롬~!! 월남쌈에 주로 이용하는 라이스 페이퍼에 속재료를 넣어 기름에 바삭하게 튀겨먹는 튀김만두 같은 베트남식 춘권인 짜조(cha gio)를 만들어 봤습니다..... | ||
| [ 깎꿍토끼 | 2010-04-21 ] | ||
 | 건어물 반찬으로 만든 나들이도시락 | 조회: 40465 |
| 날씨좋은 주말, 일이 많은 애들아빠는 사무실로, 딸아이가 미열이 있는 관계로 아들아이와 딸아이 셋이서 집에서 뒹굴거리면서 보냈네요. 정말 한일도 없이 일요일이 다가고 나... | ||
| [ 화이트 | 2010-04-19 ] | ||
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