 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 나들이 요리 |
나들이 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
토마토 비타민수프 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FRFLdhs%3D&page=154
|
||
 토마토 비타민수프 재료 토마토 4개, 토마토홀(시판용) 1캔, 무 100g, 셀러리 3대, 파프리카 2개, 양파 1개, 대파 2대, 마늘 5톨, 소금·후춧가루 약간씩, 수프 국물(닭 뼈 300g, 대파 뿌리 2개, 월계수 잎 2장, 통후추 10알, 생수 8컵) 만들기 1 냄비에 핏물을 뺀 닭 뼈를 넣고 분량의 생수를 부은 뒤 대파 뿌리와 월계수 잎, 통후추를 넣어 푹 끓이고 뽀얀 닭 육수가 6컵 정도로 우러나면 면포에 걸러 닭 육수를 만든다. 2 토마토는 껍질을 벗겨 큼직하게 썰고 무는 2×2cm 크기로 썬다. 3 셀러리는 껍질의 끈을 제거하고 3cm 길이로 어슷썬다. 파프리카와 양파는 2×2cm 크기로 썰고 대파는 2cm 길이로 썬다. 4 냄비에 ①의 닭 육수를 붓고 불에 올려 끓으면 ②의 토마토와 무, ③의 양파와 대파, 마늘 그리고 토마토홀을 넣어 푹 끓인다. 5 ④의 토마토 국물이 걸쭉하게 우러나면 소금과 후춧가루로 간하고 ③의 셀러리와 파프리카를 넣어 좀 더 끓인 뒤 그릇에 담는다. 토마토는 구연산, 호박산, 비타민 등이 다량 함유돼 피로 해소는 물론 피부 건강까지 동시에 챙길 수 있어 겨울철에 좋은 식재료다.
|
| |
| 총 게시글 1,476개 |
 | 맛있는 김치전이 김밥을 만나면<나들이에 좋은 ... | 조회: 140954 |
| 어제 복지관 수업 마치고 바로병원으로 고고씽.. 다친 손가락 치료하고 왔습니다. 지혈 빨리해서 꼭 꼭 잘 묶어 뒀더니 주말 사이 살이 조금 아물었던 모양입니다... | ||
| [ 검은건담 | 2010-06-02 ] | ||
 | 선생님 도시락싸기 | 조회: 401482 |
| 사실 별 솜씨가 필요한 도시락은 아닙니다 예쁘게 데코레이션 하는 것에 포인트를 둔 정성 가득 도시락인데 선생님 소풍 도시락을 준비하게 되어 최대한 예쁘게 만들어봤읍니다 꽃... | ||
| [ 제니 | 2010-06-02 ] | ||
 | 아들 도시락싸기 | 조회: 95428 |
| 아침에 도시락을 싸서 보내는 일은 정성없이는 불가능합니다 30분 더 일찍일어나야 하고 저녁에 미리 준비해야 합니다 4학년인 우리 아들은 항상 학교급식을 이용했으나 학기초에 자... | ||
| [ 스마일 | 2010-06-01 ] | ||
 | 흑미김치김밥~~ 요리천사 레시피 | 조회: 109885 |
| 칼칼한 흑미 김치김밥 있는 재료로 후다닥 !!! 김밥을 만들어 놓으면 왔다 갔다 하면서 집어 먹기 좋지요 ㅎㅎ 이제 김밥이 필요한 계절이 왔나요? 빨리 날씨가... | ||
| [ 비애 | 2010-06-01 ] | ||
 | 아이와 함께 간단하고 맛있는 캐릭터 도시락 만들기 | 조회: 85291 |
| 주먹밥 : 밥,들기름,후레이크,김,케찹,비엔나소세지 반 찬 : 치킨너겟,과일,비엔나소세지,튀김만두 비엔나 소세지가 들어있는 캐릭터 주먹밥 만들기 1. 비엔나 ... | ||
| [ 스마일 | 2010-05-31 ] | ||
 | 동글동글~ 미트볼 케찹조림<나들이 도시락> | 조회: 71976 |
| 동글동글~미트볼 케찹조림 동글이 도시락 재료: 미트볼-소고기:돼지고기(4:3) 간것, 양파 1/2, 버터, 우유1t, 빵가루1t, 소금1/4t, 후추 소스-... | ||
| [ 어린새싹 | 2010-05-31 ] | ||
  151 152 153 154 155 156 157 158 159 160   |
 |
