|
|
두부해초샐러드 |
| 글쓴이: 완두콩 | 날짜: 2014-05-23 |
조회: 1 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FRFMeBU%3D&page=53
|
두부해초샐러드
재료
톳 100g, 염장 다시마 30g, 양파 1/2개, 두부 1/2모, 소스(마른 청양고추 1개, 간장·물 2큰술씩, 식초·맛술 1큰술씩, 참기름 1/2큰술)
만들기
1_톳은 소금을 넣은 끓는 물에 데친 뒤 찬물에 헹궈 3cm 길이로 썬다. 염장 다시마는 소금기를 씻어 찬물에 담가 짠맛을 우린 뒤 곱게 채 썬다.
2_양파는 곱게 채 썰어 찬물에 담갔다가 건져 물기를 빼고, 두부는 사방 2cm 크기로 깍둑썰기한다.
3_소스 재료 중 마른 청양고추를 잘게 다져 볼에 넣고 나머지 소스 재료를 모두 넣어 골고루 섞는다.
4_접시에 두부를 깔고 그 위에 톳, 다시마, 양파를 얹은 다음 ③의 소스를 끼얹는다.
|
| |  | 초회와 환상의 궁합, 새콤달콤 소스 | 조회: 6506 | | | ※재료의 분량은 4인분 기준입니다. ●양파 새우 튀김[ 재료 ] 칵테일 새우 120g, 양파 ¼개, 대파(6㎝ 길이) 1뿌리, 쌀가루 2큰술, 포도씨 오일 적당... | | | [ 츠키나 | 2013-07-22 ] | | | |  | 돼지 안심 쌀가루 구이 | 조회: 6484 | | tip집에서 쌀가루를 만들 때는 쌀을 불려 물기를 뺀 상태에서 믹서에 넣고 곱게 간다. ●돼지 안심 쌀가루 구이[ 재료 ] 돼지고기(안심) 200g, 마... | | | [ 아픈마음 | 2013-07-22 ] | | | |  | 어린이 스시 | 조회: 6802 | | | 어린이 스시 어린이들이 좋아하는 예쁜 모양의 햄과 치즈를 올린 새콤달콤한 스시.재료밥 120g, 달걀 삶은 것 20g, 슬라이스햄 5g, 슬라이스치즈 5g, 양파 3g, ... | | | [ 포레스트 | 2013-07-16 ] | | | |  | 고구마 김치밥 | 조회: 6535 | | | 고구마 김치밥 사과의 속을 파내고 그 내부에 달달한 김치고구마밥을 채워 함께 구워내는 유아용 밥.재료고구마 15g, 쌀 40g, 물 40g, 김치 8g, 사과 작은 것 95g... | | | [ 백설공주 | 2013-07-16 ] | | | |  | 버섯리조또 | 조회: 6515 | | | 버섯리조또 닭육수와 버섯을 첨가해 맛과 향을 더한 이탈리아식 쌀요리.재료쌀 70g, 양송이버섯 15g, 마늘다진것 2g, 닭육수 180g, 파슬리다진것 2g, 타임다진것... | | | [ 미레아 | 2013-07-16 ] | | | |  | 밥스틱 | 조회: 6500 | | | 밥스틱 카레향이 솔솔 나는 밥을 바삭한 춘권피에 싸서 치즈를 넣고 말은 밥요리.재료당근 다진 것 10g, 양파 다진 것 15g, 홍피망 다진 것 10g, 청피망 다진 것 1... | | | [ 어린늑대 | 2013-07-16 ] | | | |
|
|
나들이 요리
51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 
