|
|
뿌리채소율무샐러드 |
| 글쓴이: 가루 | 날짜: 2014-05-23 |
조회: 1 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FRFMeBY%3D&page=61
|
뿌리채소율무샐러드
재료
율무 1/2컵, 뿌리채소(우엉, 연근, 당근) 150g, 소금 1/3작은술, 식초 1큰술, 포도씨오일 2큰술, 물 적당량, 후춧가루 약간
만들기
1_율무는 미지근한 물에 담가 10분 이상 불린 뒤 압력솥에 넣어 푹 퍼지도록 삶아 식힌다.
2_식초 1큰술과 물 1컵을 섞은 식촛물에 어슷하게 썬 우엉과 은행잎 모양으로 썬 연근을 담근다.
3_당근도 은행잎 모양으로 썰고 ②의 우엉과 연근은 건져 물기를 뺀다.
4_끓는 물에 ③의 우엉, 연근, 당근을 삶아 건져 식힌다.
5_볼에 ①의 율무와 ④의 뿌리채소를 넣고 소금, 후춧가루, 포도씨오일을 넣어 골고루 섞는다.
|
| |  | 두반장소스 늙은 호박 두부조림 | 조회: 7490 | | | 두반장소스 늙은 호박 두부조림 재료 늙은 호박 400g, 두부 1모, 다진 돼지고기 100g, 대파 1/2대, 마른 고추 1개, 쪽파 2뿌리, 식용유 2큰술, 다진 마늘 1큰... | | | [ 천칭자리 | 2013-03-14 ] | | | |  | 늙은 호박 은갈치 매운조림 | 조회: 7327 | | | 늙은 호박 은갈치 매운조림 재료 늙은 호박 500g, 갈치 1마리, 양파 1/2개, 대파 1대, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 굵은소금 약간, 다시마 국물 1과 1/2컵, 조... | | | [ 라일락 | 2013-03-14 ] | | | |  | 늙은 호박 모둠 콩범벅 | 조회: 7377 | | | 늙은 호박 모둠 콩범벅 재료 늙은 호박 500g, 단호박 200g, 팥·강낭콩·울타리콩 1/4컵씩, 소금·설탕 약간씩, 물 6컵, 찹쌀물(찹쌀가루 1컵, 뜨거운 물 1컵... | | | [ 천칭자리 | 2013-03-14 ] | | | |  | 늙은 호박 치즈 스팀타르트 | 조회: 7339 | | | 늙은 호박 치즈 스팀타르트 재료 타르트지(박력분 150g, 버터 90g, 달걀 1개, 소금 1/2작은술), 호박크림(늙은 호박 600g, 크림치즈 250g, 생크림 100g,... | | | [ 햇님 | 2013-03-14 ] | | | |  | 잉글리시 머핀 소시지샌드위치 | 조회: 7267 | | | 잉글리시 머핀 소시지샌드위치 재료 잉글리시 머핀 2개, 토마토 1개, 겨자 잎 4장, 슬라이스 치즈 2장, 마요네즈 2큰술, 식용유 적당량, 소시지 패티(돼지고기 안심 200... | | | [ 미야 | 2013-03-14 ] | | | |  | 파스타샐러드 | 조회: 7324 | | | 파스타샐러드 재료 푸실리 100g, 방울토마토 5개, 블랙 올리브 8개, 오이·양파 1/2개씩, 레몬즙 2큰술, 올리브유 1과 1/2큰술, 다진 마늘 1작은술, 바질가루·... | | | [ 아카시아 | 2013-03-14 ] | | | |
|
|
나들이 요리
61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 
