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나들이 요리
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과음한 다음날, 해장도시락 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FRFOeBE%3D&page=154
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 ▶ 버섯쇠고기진밥 재료 | 쌀 1컵, 애느타리버섯 한 줌(80g), 쇠고기 100g, 참기름 2작은술, 다시마물 1¾컵 만들기 1 쌀은 잘 씻어 30분쯤 불린 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 2 애느타리버섯은 밑동을 자르고 가닥을 나누고, 쇠고기는 핏물을 뺀 후 6cm 길이로 곱게 채썬다. 3 냄비에 참기름을 두르고 쇠고기를 달달 볶아 익힌 후 버섯을 넣고 볶는다. 4 버섯과 쇠고기가 고루 볶아지면 불린 쌀을 넣고 다시마물을 부어 밥을 짓는다. ▶ 북어보푸라기 재료 | 북어채 20g, 양념(설탕·참기름·깨소금 1작은술씩, 소금·후춧가루 약간씩) 만들기 1 북어채는 3~4cm 정도 길이로 잘라 분쇄기에 넣고 간다. 2 간 북어채를 볼에 담고 준비한 양념을 넣고 조물조물 무쳐 도시락에 담는다. *간 북어채는 체에 한 번 내려야 보푸라기가 곱게 만들어진다. ▶ 두부달걀전 재료 | 두부 ¼모, 밀가루 1큰술, 달걀 ½개, 당근·양파·청피망·포도씨오일 약간씩 만들기 1 두부는 곱게 으깨어 물기를 짠다. 2 당근, 양파, 청피망은 곱게 다진다. 3 볼에 ①, ②를 넣고 고루 치댄 뒤 밀가루로 농도를 맞춘다. 4 한입 크기로 동글납작하게 빚은 뒤 달걀물을 입혀 포도씨오일을 두른 팬에 앞뒤로 노릇하게 부친다. 도움말_이흥미(대진대학교 식품영양학 교수, 대한영양사협회 홍보위원) * 아이엠닷컴의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다. |
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 | 맛있는 김치전이 김밥을 만나면<나들이에 좋은 ... | 조회: 140341 |
| 어제 복지관 수업 마치고 바로병원으로 고고씽.. 다친 손가락 치료하고 왔습니다. 지혈 빨리해서 꼭 꼭 잘 묶어 뒀더니 주말 사이 살이 조금 아물었던 모양입니다... | ||
| [ 검은건담 | 2010-06-02 ] | ||
 | 선생님 도시락싸기 | 조회: 400062 |
| 사실 별 솜씨가 필요한 도시락은 아닙니다 예쁘게 데코레이션 하는 것에 포인트를 둔 정성 가득 도시락인데 선생님 소풍 도시락을 준비하게 되어 최대한 예쁘게 만들어봤읍니다 꽃... | ||
| [ 제니 | 2010-06-02 ] | ||
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| 아침에 도시락을 싸서 보내는 일은 정성없이는 불가능합니다 30분 더 일찍일어나야 하고 저녁에 미리 준비해야 합니다 4학년인 우리 아들은 항상 학교급식을 이용했으나 학기초에 자... | ||
| [ 스마일 | 2010-06-01 ] | ||
 | 흑미김치김밥~~ 요리천사 레시피 | 조회: 109234 |
| 칼칼한 흑미 김치김밥 있는 재료로 후다닥 !!! 김밥을 만들어 놓으면 왔다 갔다 하면서 집어 먹기 좋지요 ㅎㅎ 이제 김밥이 필요한 계절이 왔나요? 빨리 날씨가... | ||
| [ 비애 | 2010-06-01 ] | ||
 | 아이와 함께 간단하고 맛있는 캐릭터 도시락 만들기 | 조회: 84715 |
| 주먹밥 : 밥,들기름,후레이크,김,케찹,비엔나소세지 반 찬 : 치킨너겟,과일,비엔나소세지,튀김만두 비엔나 소세지가 들어있는 캐릭터 주먹밥 만들기 1. 비엔나 ... | ||
| [ 스마일 | 2010-05-31 ] | ||
 | 동글동글~ 미트볼 케찹조림<나들이 도시락> | 조회: 71398 |
| 동글동글~미트볼 케찹조림 동글이 도시락 재료: 미트볼-소고기:돼지고기(4:3) 간것, 양파 1/2, 버터, 우유1t, 빵가루1t, 소금1/4t, 후추 소스-... | ||
| [ 어린새싹 | 2010-05-31 ] | ||
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