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나들이 요리
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누들 도시락 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FRFPdhM%3D&page=63
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 다이어트 중에는 탄수화물이 당기기 마련이다. 특히 면 요리가 먹고 싶을 때가 많은데 나트륨이 다량 들어가는 국물보다는 무침이 좋다. 그중 바질 페스토에 버무린 파스타는 쫀득하게 씹는 맛과 산뜻한 풍미를 즐길 수 있는 데다 소량만 먹어도 포만감이 좋은 반전의 메뉴. 여기에 맑은 드레싱에 버무린 해산물 샐러드와 구운 야채를 곁들인다. 문어 해산물 샐러드 문어 150g, 불린 미역 1/2컵, 오이 1/2개, 양파 1/8개, 어린잎 채소 1컵, 소금 조금, 유자 레몬 드레싱(유자청 · 올리브유 2큰술씩, 레몬즙 1개분, 식초 1큰술, 소금 · 다진 마늘 1/2작은술씩, 통후추 빻은 것 조금) 1 양파는 곱게 채 썰어 찬물에 담가 아린 맛을 제거한다. 2 오이는 0.5cm 두께로 썬다. 3 문어는 데치고 미역은 씻어 잘게 썬다. 4 문어, 미역, 채소에 유자 레몬 드레싱을 넣고 버무린다. 바질 페스토 냉파스타 쇼트 파스타 면 200g, 소금 조금, 바질 페스토(구운 잣 · 구운 호두 1/4컵씩, 바질 100g, 다진 마늘 · 소금 1작은술씩, 올리브유 · 파르메산 치즈 간 것 1/2컵씩) 1 끓는 물에 쇼트 파스타 면과 소금을 넣고 8~10분간 삶은 다음 한 김 식힌다. 2 바질은 줄기를 제거하고 잎만 준비한다. 3 믹서에 구운 잣, 구운 호두, 올리브유, 바질을 넣고 유리병과 소품은 개인 소장품. 한데 간다. 나머지 바질 페스토 재료를 넣고 섞일 정도로 간다. 4 삶은 면에 3의 바질 페스토를 넣고 버무린다. 통마늘 감자 로즈메리구이 감자 · 통마늘 2개씩, 아스파라거스 3대, 로즈메리 2줄기, 올리브유 2큰술, 소금 · 후춧가루 조금씩 1 감자는 1~2cm 두께로 두툼하게 썰어 소금과 후춧가루를 뿌린다. 통마늘은 2~3등분한다. 2 아스파라거스는 필러로 껍질을 벗기고 한입 크기로 썬다. 3 달군 팬에 올리브유를 두르고 감자와 마늘을 약한 불에서 굽는다. 4 고루 익으면 아스파라거스와 잘게 뜯은 로즈메리를 넣고 볶다가 소금과 후춧가루로 간한다. |
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| 총 게시글 1,476개 |
 | 다시마 참치 무쌈 | 조회: 9821 |
| 다시마 참치 무쌈 재료 쌈다시마(25cm 길이) 1장, 참치살(냉동) 250g, 무 350g, 소금물 적당량, 무절임물(다시마국물 5큰술, 식초 3큰술, 설탕 1큰술, 소금 ... | ||
| [ 화이트 | 2013-03-06 ] | ||
 | 케이퍼소스 오이 연어채소말이 | 조회: 9649 |
| 케이퍼소스 오이 연어채소말이 재료 오이 2개, 훈제연어 150g, 양파 1/3개, 무순·소금 약간씩, 케이퍼소스(다진 케이퍼 3큰술, 레몬즙 2큰술, 발사믹 식초 1/2큰술... | ||
| [ 알스크림 | 2013-03-06 ] | ||
 | 배추속대 오징어보쌈 | 조회: 9600 |
| 배추속대 오징어보쌈 재료 배추속대 20장, 오징어 1마리, 미나리 50g, 오이·청고추 1개씩, 양파·홍고추 1/2개씩, 배 1/4개, 통깨약간, 소금물 적당량, 양념(고... | ||
| [ 아이리스 | 2013-03-06 ] | ||
 | 버섯너비아니와 신김치잎쌈 | 조회: 12857 |
| 버섯너비아니와 신김치잎쌈 재료 쇠고기(등심) 300g, 신김치 잎 20장, 양송이버섯 3개, 불린 표고버섯 2개, 새송이버섯 1개, 사과 1/2개, 양파 1/4개·설탕물 식... | ||
| [ 사탕소녀 | 2013-03-06 ] | ||
 | 소시지 김밥 + 장아찌 무침 | 조회: 13782 |
| 소시지 김밥 + 장아찌 무침 소시지가 처음 나왔을 때 그 맛의 생경함이란! 지지거나 볶거나 튀기거나, 어떻게 해도 맛있는 소시지는 한동안 어린 우리의 입맛을 사로잡았죠. 그냥... | ||
| [ 스마일걸 | 2013-02-25 ] | ||
 | 곁들이(삶은 달걀+탄산음료) + 달걀 오이 샌드위치 | 조회: 10579 |
| 곁들이(삶은 달걀+탄산음료) + 달걀 오이 샌드위치 소풍 도시락으로 김밥이 대세일 때 샌드위치 도시락은 친구들의 시선을 모으기에 충분했죠. 고소하고 부드러운 달걀과 감자, 아... | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2013-02-25 ] | ||
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