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나들이 요리
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믹스 빈 샐러드 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FRhLdxQ%3D&page=115
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"요즘은 콩통조림이 다양하게 나와 있어요. 병아리콩, 렌틸콩 등은 구하기 쉽지 않은 데다 4~5시간 불려 사용해야 하는데 통조림을 이용하면 이런 번거로운 과정을 줄일 수 있지요. 중식에 자주 쓰이는 초고버섯 역시 우리나라에서는 잘 재배되지 않는 종이라 통조림을 사용하면 좋아요." 재료 병아리콩·키드니빈·블랙빈 적당량씩, 초고버섯 10개, 화이트아스파라거스 3~4대, 샐러드 채소 약간, 엑스트라 버진 올리브유 3큰술, 발사믹식초 1큰술, 소금 1/4작은술, 후춧가루 약간 만들기 1 콩은 물에 가볍게 헹군 다음 체를 받친다. 2 초고버섯은 반으로 가르고 화이트아스파라거스는 먹기 좋은 크기로 자른다. 3 볼에 콩과 아스파라거스, 채소를 넣고 올리브유, 발사믹식초, 소금, 후춧가루를 뿌려 고루 섞는다. Instant List 1 La BIO IDEA 유기농 콩통조림 유기농으로 재배한 콩에 정제수와 정제소금을 넣어 만든 제품.각 4천원대. 2 화풍 초고버섯 중식에 자주 쓰이는 초고버섯을 통조림 형태로 만들었다.1천원대. 3 화풍 아스파라거스 화이트아스파라거스의 어린 줄기에 정제수와 정제염, 구연산을 넣어 병조림으로 만들었다. |
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| [ 츠키나 | 2011-06-01 ] | ||
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| [ 라일락 | 2011-06-01 ] | ||
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| 도시락만들기/예쁜 세가지 맛 샌드위치만들기 오늘의 요리는 나들이 도시락만들기에요. 간단하게 차안이나 공원에서 자리 깔고 앉아서 드시면 딱인 샌드위치 도시락이랍니다. 식빵을... | ||
| [ 슬픈이별 | 2011-05-31 ] | ||
 | 밥반찬으로 만들어 본 도시락세트 | 조회: 14276 |
| 마늘종 무침 마늘종 180g 마늘종을 4cm길이로 썰어 줍니다. 모두 다 아시겠지만 마늘종을 드시는 부분과 버리는 부분을 표시해 보았습니다.... | ||
| [ 이뽄여우 | 2011-05-30 ] | ||
 | 여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치 | 조회: 14672 |
| 이시대 마지막 종부이신 시골 어머님께서 손주며느리를 들이는 날! 서울에서 살다보니 종부이기를 진즉에 포기한 저이지만 곱게 한복을 차려입고 머리도 올리고 새벽 길을 떠납니다.... | ||
| [ 미야 | 2011-05-30 ] | ||
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