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나들이 요리
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고구마연어 파니니샌드위치 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FRhLeBM%3D&page=242
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(풀무원 올바른 샐러드 고구마 + CJ제일제당 알래스카 연어) 재료 풀무원 올바른 샐러드 고구마 1팩, CJ제일제당 알래스카 연어 1캔, 식빵 4장, 토마토 1/2개, 슬라이스 치즈 4장, 바질 잎 2장, 버터 1큰술 만들기 1 식빵 한쪽 면에 버터를 고르게 바른다. 2 다른 식빵 위에는 고구마 샐러드와 알래스카 연어를 전체에 골고루 얹는다. 3 바질 잎과 0.5cm 두께로 슬라이스한 토마토, 슬라이스 치즈를 올린 뒤 1의 식빵으로 덮는다. 4 달군 그릴 팬에 올려 약한 불로 식빵이 노릇해질 정도만 살짝 굽는다. 먹기 좋게 잘라 용기에 담고 과일도 곁들인다.
패밀리 레스토랑 스타일의 샐러드. 합성 첨가물을 일절 넣지 않아 안심할 수 있고, 별도의 조리가 필요 없기 때문에 가벼운 한 끼 식사로도 제격이다.100g 2200원 CJ제일제당 알래스카 연어 청정 해역 알래스카 지방의 100% 자연산 연어를 캔 형태로 만들어 맛과 영양을 담아냈다. 살코기 형태라 샌드위치는 물론 찌개 같은 한국식 요리에도 응용이 가능하다.135g 4480원 Editor test 고구마 샐러드는 다른 첨가물 을 넣지 않아 오직 원재료인 고구마 맛을 느낄 수 있다는 점과 입안에 넣었을 때 부드러운 질감은 좋으나, 단맛이 강한 것이 아쉬웠다. 다른 재료와 함께 요리할 때 적게 넣는 것이 좋겠다. 연어의 경우 연어구이의 맛을 생각했는데 참치 캔의 맛과 비슷한 느낌이었다. 참치김치찌개 끓이듯 연어김치찌개에 도전해보면 괜찮을 듯. |
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 | 김치 볶음밥 | 조회: 5979 |
| 1.김치 볶음밥 ■ 재료밥 2공기, 김치 ¼포기, 마른 새우 4큰술, 베이컨 5개, 양파 ¼개, 오이 1개, 식용유 적당량, 참기름 1큰술, 소금·후추 약간씩 ... | ||
| [ 파란구름 | 2007-12-14 ] | ||
 | 달래 꼬막샐러드 | 조회: 5980 |
| 달래 꼬막샐러드 달래 160g, 꼬막 300g, 소금 약간드레싱 간장·식초·설탕 2큰술씩, 다진 마늘 1큰술, 참깨 ½큰술, 참기름·소금·후춧가루 약간씩 1 _꼬... | ||
| [ 가루 | 2007-12-09 ] | ||
 | 충무 김밥식 오징어 무침 | 조회: 5983 |
| 충무 김밥식 오징어 무침 재료 ∥ 마른 오징어 2마리, 쌀뜨물 2컵무침 양념장 ∥ 고춧가루 3큰술, 다진 마늘·청주·물엿·깨소금 1큰술씩, 간장·참기름·다진 ... | ||
| [ 물망초 | 2007-12-04 ] | ||
 | 냉이된장무침 | 조회: 5981 |
| 냉이된장무침 ┃필요한 재료┃a 냉이 150g, 된장양념 적당량 ┃이렇게 만드세요┃ 1. 냉이는 떡잎을 떼고 뿌리를 칼로 긁어 흙을 떨어낸 다음 끓는 물에 넣어... | ||
| [ 맑음 | 2007-11-28 ] | ||
 | 감자 볶음 | 조회: 5982 |
| [감자볶음] ▲ 감자 볶음 1. 감자를 얇게 채 썰어 찬물에 담가 녹말기를 뺀다.2. 채 썬 양파와 같이 프라이팬에 볶은 후 소금, 후추로 간한다. | ||
| [ 어린새싹 | 2007-11-28 ] | ||
 | 감자채 애호박 새우젓 나물 | 조회: 5979 |
| 감자채 애호박 새우젓 나물재료 감자 1개, 애호박 ⅔개, 붉은 고추·식용유 적당량씩, 소금 약간조미료 맛내기술 1큰술, 새우젓 ⅔큰술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 ... | ||
| [ 이슬 | 2007-11-23 ] | ||
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