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광어구이와 치피노소스

글쓴이: 블루베리  |  날짜: 2013-12-16 조회: 8061
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FRpOdhs%3D&page=244   복사


광어구이와 치피노소스

 

광어구이와 치피노소스

재료
광어 120g, 바지락 7개, 홍합 5개, 새우 2마리, 마늘 2톨, 페페로치노 1g, 파슬리 2g, 토마토소스 20g, 케이퍼베리 2개, 올리브유·화이트와인 적당량, 소금·후춧가루 약간씩

만들기
올리브유를 두른 팬에 다진 마늘, 페페로치노를 넣고 볶은 다음 손질한 바지락, 홍합, 새우를 넣고 소금, 후춧가루로 간한다. 여기에 화이트와인, 케이퍼베리, 토마토소스, 파슬리를 넣고 한 번 더 볶은 뒤 바삭하게 구운 광어 위에 뿌린다.

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맛있는 삼각주먹밥구이맛있는 삼각주먹밥구이조회: 6533
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주재료:돼지고기 앞다리살·깻잎 8장씩, 우메보시 4개, 팽이버섯 1봉, 굵은 파 1대, 양파 ⅓개, 소금·후춧가루 약간씩, 달걀 1개, 빵가루·밀가루·식용유 적당량...
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참나물겉절이무침참나물겉절이무침조회: 6164
참나물겉절이무침 ┃필요한 재료┃참나물 100g, 빨강 피망 ⅓개, 간장양념장 3 큰술 ┃이렇게 만드세요┃ 1. 참나물은 물에 씻은 다음 4cm 길이로 잘라...
[ 하얀세상 | 2007-09-23 ]

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