::해산물마늘샐러드::
글쓴이: 민들레 | 날짜: 2014-03-23
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FRxHcBY%3D&page=122
::해산물마늘샐러드:: 재료 | 전복 3개, 대하 5마리, 관자 5개, 파프리카 1개, 다양한 종류의 샐러드용 야채 적당량씩, 레몬즙 ½개 분량, 소스(다진 마늘 1½큰술, 식초 4큰술, 매실청·유기농 설탕·꿀 1큰술씩, 생수 2큰술, 간장·소금 1작은술씩) 만들기 1 준비한 해산물을 깨끗하게 손질해 레몬즙을 넣은 끓는 물에 데친다. 2 샐러드용 야채는 손질해 한입 크기로 자른 다음 냉수에 담갔다가 체에 건진다. 3 파프리카는 오븐에 구워 껍질을 제거한 뒤 한입 크기로 썬다. 4 분량의 재료를 모두 섞어 소스를 만든다. 5 넓은 접시에 해산물과 야채를 모양내 담고 ④의 소스를 뿌려 신선한 상태로 상에 낸다.
쑥떡의 향연 - 가정의달! 5월! 사랑을 나눠요 조회: 22049 가정의달 5월!! 소외되고,아픈상처로 지친 어려운 이웃들을 생각해보고 마음과 사랑을 전해 봐요 집에서 별다른 도구없이 누구나 할수 있는 제철 수제떡!! 정성과 사랑을... [ 루시엘 | 2011-05-03 ] 깨범벅 새우토스트 조회: 46917 재료 (2인 기준) 중새우 10마리(소주 1큰술, 소금1/8티스푼), 밀가루·계란흰자 1큰술 반, 식빵 4조각, 검은깨·통깨 반 컵씩, 계란 노른자·버터 약간 소스 - ... [ 카제 | 2011-05-02 ] 세가지 주먹밥 도시락 조회: 40976 게맛살 3개, 계란 2개, 깻잎, 메추리알 16개 정도 (밥볼 12개 만들 분량이고요, 메추리알은 조금 넉넉하게 하여 반찬으로 곁들여 먹었답니다.) 준비과정 : 깻잎은 물... [ 솜사탕 | 2011-05-02 ] 도시락! 저칼로리 참치 채소 비빔 도시락! 조회: 36483 참치 50g, 파 5cm 길이로 한개, 고추 1개 비빔채소들 : 당근 3cm 길이로 한토막, 오이 6cm 길이로 한토막, 무순 조금 기타 : 계란 1개 (도시락통에 따라 재료... [ 카제 | 2011-05-02 ] 입안에서 사르르 녹는 계란치즈토스트 조회: 32177 식빵 2장, 슬라이스햄 2장, 슬라이스치즈 1장, 계란 1개, 우유 1/2컵 + 2큰술 정도, 모짜렐라치즈 원하는 만큼(약 2큰술 정도) 준비과정 : 햄은 끓는물에 데친... [ 편지 | 2011-05-02 ] 초등 3학년 봄소풍(현장학습 도시락) 조회: 30161 화요일 하루종일 비는 추적추적 내리는데~ 우리 큰강아지 학용이 현장학습을 갔어요 날짜도 참~ 잘도 맞췄다 싶더라구요~ 우비입고 다녔데요~ 비가 계속 와서 점심은 학교 교실... [ 시계바늘 | 2011-05-02 ]