볶음밥 크로켓
글쓴이: 맑음 | 날짜: 2014-03-15
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FRxLdxE%3D&page=244
볶음밥 크로켓 재료 밥 1공기, 햄 50g, 양파·당근·애호박 1/4개씩, 밀가루·빵가루 1/2컵씩, 달걀 2개, 식용유 적당량, 소금 약간 만들기 1 햄, 양파, 당근, 애호박은 잘게 다진다. 2 달군 팬에 식용유를 두르고 양파-당근-애호박-햄 순으로 볶다가 밥을 넣고 좀 더 볶아 재료가 고루 섞이면 소금으로 간한다. 3 ②의 볶음밥을 타원형의 적당한 사이즈로 뭉친 다음 밀가루-달걀물-빵가루 순으로 옷을 입힌다. 4 식용유를 두른 팬에 ③을 넣어 겉면이 노릇하게 익힌다. <■기획 / 이은선 기자 ■진행 / 김지현(프리랜서) ■사진 / 이주석 ■요리 & 스타일링 / 김상영·임수영(noda , 02-3444-9634), 강신혜·김민희(어시스트)>
맛있는 삼각주먹밥구이 조회: 6533 준비할 재료밥 2공기, 다진 아몬드 3큰술, 당근 ¼개, 호박 1-5개, 식용유 1큰술, 소금 약간, 참기름 2큰술, 마요네즈 3큰술 만드는 방법① 당근과 호박은... [ 헤루에 | 2007-10-11 ] 냉 묵국수 조회: 6161 재료 ∥ 도토리묵 1팩, 양파 ½개, 베이비 채소 120g, 참치액 ⅓컵, 생수 3컵양념장 ∥ 설탕 2큰술, 간장·고춧가루·다진 고추·다진 붉은 고추·다진... [ 파란구름 | 2007-10-05 ] 해파리 냉채 조회: 6165 재료: 해파리, 배, 오이, 당근, 크리미맛살, 드레싱(연겨자, 설탕, 식초, 다진마늘, 소금, 레몬즙, 고추기름이나 참기름, 오렌지주스 약간) ... [ 바람 | 2007-10-04 ] 술안주 겸 든든 별미로 돼지고기 깻잎크로켓 조회: 6173 주재료:돼지고기 앞다리살·깻잎 8장씩, 우메보시 4개, 팽이버섯 1봉, 굵은 파 1대, 양파 ⅓개, 소금·후춧가루 약간씩, 달걀 1개, 빵가루·밀가루·식용유 적당량... [ 청아 | 2007-10-02 ] 데친 삼겹살 채소 냉무침 조회: 6160 데친 삼겹살 채소 냉무침 재료 ∥ 삼겹살 250g, 깻잎·샐러드 채소 잎 6장씩, 오이 1개, 무순 ⅓팩, 된장·청주 2큰술씩, 물 4컵무침 양념장 ∥ 다진 풋... [ 상큼걸 | 2007-10-02 ] 참나물겉절이무침 조회: 6165 참나물겉절이무침 ┃필요한 재료┃참나물 100g, 빨강 피망 ⅓개, 간장양념장 3 큰술 ┃이렇게 만드세요┃ 1. 참나물은 물에 씻은 다음 4cm 길이로 잘라... [ 하얀세상 | 2007-09-23 ]