나들이 요리

만두피자 - 판제로티

아이들 하나씩 집고 ..

놀면서 먹으라고..

작게 만들어본 피자만두(판제로티)입니다.

아이들은 이런 봄날~~

밖에나가놀면~~

먹는 시간도 아까울것입니다.

하나 집고 ~~~

여기~저기~

다니며~놀며~

참견하며서 ........

소풍이나~나들이갈때....

너무 좋습니다.

재료 :10개분

밀가루250g,물125g,드라이이스트3g,

소금3g.꿀2-3방울,토마토소스100g(스파게티용),

모자렐라치즈200g.

모든 재료넣어 반죽합니다.

20분이상 해주셔야 합니다.

1차반죽후, 가스빼고 10등분(총반죽의무게는 400g정도 입니다.) 합니다.

20분 정도 후,밀어 토마토소스 넣고,모짜렐라치즈를 넣습니다.

반죽을 두껍게 밀어주세요~~~

반죽이 얇으면 오븐에서 구울때 소스가 밖으로 흘러나옵니다.

반달모양으로 만들어 포크나 손으로 꾹~꾹 눌러 마무리합니다.

200도 예열오븐에 20분-25분 정도 구워줍니다.

판제로티(panzerotti).칼쵸니(calcioni) 다~같은 만두피자를 말합니다.

하나씩 들고 알아서들 먹으니~~

간편하구요.

손에 묻거나~ 흘릴일이 없는~~

엄마의 잔소리가 필요 없는 피자입니다.

너무나 귀한 아이들의 시간~~

먹는 시간도 아까운 아이들~~

대~만족입니다.

밀가루 가지고 놀던 딸~~

"엄마, 너무 맛있는데~~이 안을 찍어야지~"

하면서 허연~~손으로 들이댑니다..~....

소스를 넣지 않고 치즈만 넣어 2개를 만들었습니다.

쭉~~~늘어 나는것이 ~~

일품입니다.