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달걀유부찜 |  
	
		
		
			| 글쓴이: 달님  |  날짜: 2011-02-26 | 
			 조회: 7832 | 
		 	
		 
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		http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FxtLeQ%3D%3D&page=43   
		 
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| 달걀유부찜  |  
| 찜  |  
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| 유부안에 달걀을 넣어서 만든 찜요리..같은 요리에 조금의 변화로 분위기를 살려보세요~~ |  
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| 80kcal | 30분 | 보통  |  
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  분  량  | 
4인분  |  
  주재료  | 
유부 4장, 계란 4개  |  
  부재료  | 
육수 1/2컵  |  
  양  념  | 
진간장 1큰술  |    |  
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| 요리하기  |  
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| 1. 유부는 뜨거운 물에 데쳐 물기를 짠 다음 한면을 살짝 잘라 주머니모양을 만든다.  |  
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| 2. 유부에 달걀 1개를 깨뜨려 넣고 대꼬챙이로 꼭 오므려 고정시킨다.  |  
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| 3. 냄비에 육수를 붓고 진간장으로 간하여 한소금 끓인다.  |  
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| 4. 끓는물에 준비한 유부주머니를 넣어 익힌다.  |  
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| 5. 달걀이 익으면 대꼬챙이를 빼고 적당한 크기로 썰어 낸다. |    |    |    |    |  
 
 
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