나들이 요리

훈제 또띠아말이

"훈제 또띠아말이 요리레시피"

- 재료 소개 -

소고기 200g, 밀또띠아 한봉지(12장), 절인무쌈 1팩, 오이 1개, 파프리카 1개, 양파 1/2개, 새싹채소 1팩, 당근 1개

" 훈제 또띠아말이 만드는 법 "

- 첫번째 -

소고기를 십자 모양으로 썬다. 그리고, 후라이팬에 중간불로 달달 볶는다.

- 두번째 -

야채들을 잘 씻어 채썰어 놓고, 새싹채소는 깨끗이 흐르는 물에 씻어 물기를 뺀다.

- 세번째 -

시중에서 파는 또띠아 1장 절인 무쌈을 한 줄로 깔고, 위에 오이, 양파, 당근, 파프리카, 새싹채소를 가지런히 올려놓은 후

그 위에 적당한 크기로 자른 소고기를 올려준다.

- 네번째 -

또띠아에 속을 가지런히 올린후 김밥 말듯이 야무지게 말아서 이쑤시개로 고정시킨다.

- 다섯번째 -

고정시킨 또띠아말이를 골고루 굴려가며 팬에 노릇노릇하게 구워준다.(기름 두를 필요 없음)

- 여섯번째 -

또띠아가 노릇하게 구워지면 한입크기로 잘라 접시에 담아 소스를 뿌린다. 완성된 또띠아말이를 먹어본다.