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채소구이

글쓴이: 스위트  |  날짜: 2012-02-17 조회: 1762
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VVsXMA==&num=EBhNdRs=   복사


채소구이


 

■준비재료


애호박·가지·고구마 ½개씩, 소금·올리브오일 약간씩, 시판용 발사믹소스 적당량

■만들기


1 애호박, 가지, 고구마는 모양을 살려 0.5cm 두께로 썬다.
2 접시에 손질한 채소를 가지런히 올리고 소금을 약간 뿌려 밑간한다.
3 팬에 올리브오일을 두르고 채소를 올린 뒤 앞뒤로 노릇하게 구워 도시락에 담고 발사믹소스를 뿌린다.

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