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레시피가 궁금해요
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주꾸미와 새우를 넣은 시푸드 샐러드 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRFNcRI%3D&page=3
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| 주꾸미와 새우를 넣은 시푸드 샐러드 재료 주꾸미 6마리, 칵테일 새우 10마리, 오렌지 1개, 샐러드 채소 적당량, 물 1컵, 화이트 와인 ½컵 드레싱 버진 올리브 오일·오렌지 과즙 3큰술씩, 레몬즙·꿀 1큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩 1 냄비에 물과 화이트 와인을 넣고 끓여 주꾸미와 새우를 데친다. 2 오렌지는 껍질을 제거한 후 속살만 준비한다. 3 샐러드 채소는 채 썰거나 한입 크기로 자른다. 4 볼에 드레싱 재료를 모두 넣고 골고루 섞는다. 5 그릇에 채소를 소담히 담고 새우, 주꾸미, 오렌지를 올린 뒤 드레싱을 곁들인다. |
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