 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
달걀덮밥 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRFNeRQ%3D&page=3
|
||
| 입맛은 없는데 배는 고프고, 냉장고에 있는 재료라곤 달걀뿐... 이럴 땐 달걀 휘휘 저어 스크램블 만들고 따끈따끈 부드러운 녹말소스 곁들여 덮밥으로 즐겨보세요. 간단하지만 든든한 아침식사로 하루를 시작할 수 있답니다. 재료(1인분) 필수 재료 양파(½개), 달걀(2개), 소금(약간), 밥(1공기), 다시마물(⅔컵) *Tip. 물(1컵)에 다시마(1장=5×5cm)를 담가 10분 정도 우려 사용하세요. 선택 재료 애느타리버섯(1줌), 쪽파(1대) 양념 설탕(0.5)+맛술(1)+간장(2)+굴소스(1.5)+후춧가루(약간) 녹말물 녹말가루(1)+물(2)
1. 쪽파는 송송 썰고, 양파는 작게 썰고, 애느타리버섯은 먹기 좋게 뜯고, 달걀은 소금(약간) 넣어 풀고, *Tip. 버섯이 없으면 달걀과 양파만 사용해도 좋아요.
2. 달군 팬에 식용유(1)를 두르고 양파를 볶다가 애느타리버섯을 볶아 팬 한 쪽에 놓고,
3. 달걀물을 붓고 휘저어 스크램블에그를 만든 뒤 양파, 애느타리버섯과 섞어 따뜻한 밥 위에 얹고,
[설탕(0.5)+맛술(1)+간장(2)+굴소스(1.5)+후춧가루(약간) ] 녹말물을 넣어가며 저어 농도를 맞춘 뒤 달걀 덮밥 위에 붓고 쪽파를 뿌려 마무리. [녹말가루(1)+물(2)] |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 4262 | 시리얼 건과일 초코 바 | 개나리 | 14-05-23 | 1 |
| 4261 | 조개탕 | 윈디 | 14-05-20 | 3 |
| 4260 | 해물된장찌개 | 꼬마천사 | 14-05-20 | 6 |
| 4259 | 피조개숙회와 달래양념장 | 블랙로즈 | 14-05-20 | 2 |
| 4258 | 새조갯살무침 | 깎꿍토끼 | 14-05-20 | 1 |
| 4257 | 쇠고기 찹쌀 주먹밥 | 안나 | 14-05-19 | 1 |
| 4256 | 완두콩 새우 주먹밥 | 레인 | 14-05-19 | 1 |
| 4255 | 게살 올린 잡곡 주먹밥 | 완두콩 | 14-05-19 | 1 |
| 4254 | 케이크 주먹밥 | 이뽄여우 | 14-05-19 | 1 |
| 4253 | 멸치 현미 주먹밥 | 아이리스 | 14-05-19 | 2 |
| 4252 | 검은 깨 햄 주먹밥 | 블랙로즈 | 14-05-19 | 1 |
| 4251 | 백김치비빔국수 | 다크엔젤 | 14-05-16 | 2 |
| 4250 | 오이게살냉소면 | 아라 | 14-05-16 | 2 |
| 4249 | 소고기온메밀면 | 스마일 | 14-05-16 | 1 |
| 4248 | 상하이누들 | 다크엔젤 | 14-05-16 | 3 |
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   |
 |
