 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
오리엔탈가자미튀김 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRhGdRM%3D&page=10
|
||
| 오리엔탈가자미튀김 가자미는 두께가 얇아 잘 익기 때문에 쉽게 튀길 수 있는 생선이다. 특히 통째로 튀기면 머리와 꼬리까지 바삭하게 먹을 수 있다. 녹말가루를 묻히면 초보자도 손쉽게 튀길 수 있는데, 새콤달콤한 칠리소스와 채소를 곁들이면 모양과 영양, 맛을 두루 갖춘 일품요리가 된다. 조리시간: 30min | 재료분량: 4인분 | 난이도: 중 재료: 가자미 2마리, 샐러드채소 2컵, 녹말가루 ½컵, 튀김기름 적당량 칠리소스 스위트칠리소스 ⅓컵, 레몬즙 4큰술, 설탕 2큰술, 맛술 1큰술, 소금 작은술, 물 ⅓컵 1 가자미는 내장만 살짝 손질한다. 2 샐러드채소는 씻어서 물기를 빼고 칠리소스 재료는 한데 섞어둔다. 3 가자미에 녹말가루를 넉넉하게 묻힌 다음 180℃ 기름에서 바삭하게 튀긴다. 4 튀긴 가자미 위에 샐러드채소를 얹고 칠리소스를 듬뿍 뿌린다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 4157 | 칠리소스새우버섯케사디야 | 클로버 | 14-04-08 | 7037 |
| 4156 | 칠리소스치킨팝콘 | 청개구리 | 14-04-08 | 6686 |
| 4155 | 데친방풍잎 | 백설공주 | 14-04-05 | 6369 |
| 4154 | 명란비빔장 봄나물밥 | 초록나무 | 14-04-05 | 7327 |
| 4153 | 달래장 영양솥밥 | 고추장소녀 | 14-04-05 | 6945 |
| 4152 | 주꾸미 매운 양념덮밥 | 스마일걸 | 14-04-05 | 6260 |
| 4151 | 쌀가루 애느타리 전 | 햇살 | 14-04-05 | 6481 |
| 4150 | 돼지 안심 쌀가루 구이 | 상큼걸 | 14-04-05 | 6148 |
| 4149 | 보슬보슬한 쌀가루 활용하기 | 천칭자리 | 14-04-05 | 6394 |
| 4148 | 해물 콩나물 매운 볶음 | 로사 | 14-04-05 | 6466 |
| 4147 | 양파 새우 튀김 | 니브 | 14-04-05 | 6251 |
| 4146 | 초회와 환상의 궁합, 새콤달콤 소스 | 쌈장소녀 | 14-04-05 | 6616 |
| 4145 | 잣 소스 두릅 쇠고기 초회 | 앨리스 | 14-04-05 | 6595 |
| 4144 | 피시 소스 주꾸미 아스파라거스 초회 | 제니 | 14-04-05 | 6686 |
| 4143 | 레몬 고추기름 소스 오징어 부추 초회 | 하얀건담 | 14-04-05 | 7163 |
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   |
 |
